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２００８．０３．１３ 英語で学ぼう！"5 A DAY"運動
一昨日の雑記帳で書いた、カイチュウ博士の藤田紘一郎さんの本を読んでいます。
最新刊本の病気に強い人、弱い人 腸内細菌叢が寿命を決めるです。
印象的だったのは、野菜がガン予防になるという箇所で、アメリカの"5 A DAY"運動について触れている所です。
"5 A DAY"運動というのは、1991年にアメリカで始まった、一日に野菜と果物を5サービング食べようという運動です。
今、世界中に広がりつつあります。
藤田先生の本によると、アメリカ人の野菜摂取量が、日本人の野菜摂取量を超えた1995年を境に、アメリカ人のガン死亡率が低下し、日本人のガン死亡率を下回ってしまったそうです。
現在、アメリカ人は、日本人より野菜を食べているそうです。
やはり、野菜がよいのですね。
せっかくなので、この機会に、"5 A DAY"運動について詳しく勉強してみたくなり、どうせやるなら、英語でということで、英語サイトを検索してみました。
【"5 A DAY"運動関連・英語サイト】
■アメリカのサイト
- http://www.5aday.gov/
- http://www.5aday.org/
- http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/
- http://www.health.state.mn.us/divs/hpcd/chp/5aday/
- http://en.wikipedia.org/wiki/5_A_Day
- The 5-a-day Menu Planner: More Than Half a Million Delicious Recipe Combinations to Ensure You and Your Family Get All the Fruit and Vegetables You Need
- 5 A Day: The Better Health Cookbook