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●「パセリを添える理由は?」
お皿の隅に緑の野菜が載っています。「ママ,これも食べるの?」,「食べられないものは添えません」ときっぱりと言われてしまいました。ボクが食べたくないと思っていることを知っているようです。
パセリは緑黄色野菜で,ビタミンAやC,鉄分,カルシウム,繊維などが豊富で,腸内のバクテリアの繁殖を抑える香気成分も含まれています。食中毒の予防にもなります。
そうかもしれないけど,やっぱり嫌だな。お皿を片づけるとき,こっそり捨てちゃおうかな。それともパパのお皿に移してしまったり。でも,ママが監視しているから難しいし。どうしよう? ようし,一気に食べちゃえ,と決心したボクでした。
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