「デンマーク練馬店」　２００２．２

手前から右に　メープルパン（多分違う名前）、白パン、ライ麦パン、バタール（奥）、食パン、他にアンパン　合計￥９６６

ネットで検索すると結構出てくる「デンマーク」。デンマークブロートとも言うみたいだがお店にはデンマークとしかかかれていなかった。以前から気になっていたので用事のついでに寄ってみた。

　場所は練馬駅からすぐ。チェーン店らしい店構えで買うだけでなくお店で食べることも出来る。明るい店である。レジの奥に厨房が広がる。品揃えはやや多く、どれを選ぼうか迷ってしまう。4時ごろ到着。お店には客が次々に入ってくる。

　今回、購入したものはメープルパン￥１４０、白パン￥１１０、ライ麦パン半分￥２００、バタール半分￥１１０、食パン1斤￥２４０、他にアンパン￥１２０。

　メープルパンはデニッシュ系かと思い買ったのだが油脂が入った生地にメープルがたくさん入っている。成形のときにメープルを巻き込んである感じだ。今度作ってみよう。香りよくおいしいパンだ。

　白パンはよく売っているものでふわふわと柔らかい。かみさんは好きだが私はちょっと苦手系統。

　バタールは皮はかりっとしている。中は乾燥気味のきめが細かく、粉の味があまり感じられないが透き通った味である。もう少し粉の味がしてもいいのかなあ。ライ麦パンはよく焼きこんである。基本的にはバタールと同じ感じで乾燥気味の出来上がりである。

　食パンは天然酵母である。きめが細かく甘みがある。よくこんなにきめが細かくなるものだなあと感心させられる出来である。綿みたいだ。

　アンパンは数種あり、買ったのは明治の何とかと言ううアンパンでアンはこしあんである。パン生地は柔らかくアンはしっかりしている。やさしい甘味が広がりおいしい。にうっかり半分食べてしまい写真には載っていません(^_^;)

　今回のお勧めは、食パン、メープルパン（甘いのがお好きな方向け）。他にも色々あります。サンドウィッチもありました。以下月に1度くらい練馬方面に行くのでそのときはまた寄ってみたいお店です。

デンマーク練馬店

住所 東京都練馬区練馬１−５−７　（最寄り駅：西武池袋線　練馬駅）

電話０３−３９９４−３７４１（２００２．０２現在）

営業時間　ＴＥＬしてください！

定休日 ？？

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