 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ハーブを育てたことがない、育てたくても庭がない、育てる自信がない･･･ そんな方は種からよりも苗がオススメ。 キッチンガーデニングをはじめてみませんか？ 摘みたてのフレッシュハーブは香りも格別ですよ。 初めての人でも簡単な、ビギナーガーデニングです。 |
|
| ★苗を鉢に植え替えます | |
| キッチンに置いても邪魔にならない、小さめの鉢を選んでください。 |
|
| ☆用意するもの | |
| ・元気な苗 ・植木鉢 大きすぎず、ビニールポットよりひと回り大きい７〜８号くらい ・鉢の底の穴をふさぐ鉢底ネット ・ネットを切るハサミ ・市販のハーブ用の土 なければ野菜や植物用の土でも可 ・水はけをよくするために底に敷くゴロ石 ・スコップ ・下に敷く新聞紙 |
|
| １．鉢底ネットを切って穴をふさぎます |
|
| 鉢底の穴より大きめに切った鉢底ネットで穴をふさぎ、土の流出と害虫の侵入を防ぎます。 新聞紙を敷いておくとまわりが汚れなくていいです。 |
|
| ２．鉢の底にゴロ石を入れます | |
| 水はけと通気性をよくするためのゴロ石を鉢の深さの1/5くらいまで入れ、その上にハーブ用土を入れます。 ネットがずれないようにそっと入れてください。 |
|
| ３．ポットから抜いた苗を鉢に移します | |
| ビニールポットから苗を取り出し、伸びすぎている根を切り落とします。 土と根を手で軽くほぐし、鉢の中央に置いて土を加えます。 |
|
| ４．たっぷり水をあげましょう | |
| 苗の表土と周囲が同じ高さになるように土を加え、軽く手で押さえ落ち着かせます。 最後に水をたっぷりあげて、２〜３日、日陰に置きましょう。 |
|
| 少し慣れてきたら･･･ ★３つの苗を寄せ植えしてみましょう ひとつの鉢に２〜３種類のハーブを植える方法です。 ティー用、料理用など、使いやすいものをお好みで･･･。 |
|
| ☆用意するもの | |
| ・ティー用ハーブで育てやすい、ローズマリー、スペアミント、レモンバームなどの苗。 できるだけハーブが好む日当たりや水やり、温度が同じタイプの苗を選ぶと、 育てるのが簡単です。 ・鉢は３本が成長したときのことを考えて、ちょっと大きめの直径25〜30cmくらいの鉢。 ・あとは最初の方法と同じです･･･ |
|
| １．苗の高さを確認して土を入れます | |
| はじめの方法と同じ要領で、鉢底ネットとゴロ石を入れたら苗を置いて、鉢の縁から２〜３cmくらい下が表土になるように土を入れます。 |
|
| ２．形に合わせて苗の配置を決めましょう | |
| 上に高く伸びるローズマリーを後ろの方に、丈の低いスペアミントやレモンバームを手前にするなど、成長したときのことを考えて配置を決めましょう。 |
|
| ３．中央から土を静かに入れましょう | |
| ３本の配置が崩れないように、スコップで中央から静かに土を入れ、上から手で軽く押さえながら縁の方にも土を入れていきましょう。 |
|
| ４.水をあげて苗を落ち着かせましょう | |
| 土全体に水をかけると、表面の凹凸が平らになり、苗が落ち着きます。 |
|
| キッチンガーデニングで栽培したハーブを使って料理をしてみませんか？ 「ハーブ料理のレシピ｣へどうぞ |
|
| キッチンガーデニング | ハーブ料理のレシピ | なんでも掲示板 | リンク |
