「串揚げ」献立

　　串揚げ、キノコご飯のおにぎり、みそ汁 　　

帰りは遅くなったけど、揚げ物は調理時間が短くて済みます。いつもは小さな天ぷら鍋を使ってますが、串揚げには大きめの中華鍋で一気に。
（串揚げの中身）
豚ヒレ＋白ねぎ
ナス＋玉ねぎ
海老＋ほたて
とうふ（木綿豆腐、重しをして少し絞って水を抜きます）
串に刺して下ごしらえが終わった時点でキーコが帰宅。
せっかく手で食べるので残り物のキノコご飯は、まかせておにぎりにしてもらった。

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