「スペアリブ、野菜のポトフ」献立
スペアリブ、野菜のポトフ、おにぎり、スティックサラダ
| ホントは昨日、お客さんが来るのでスペアリブにしようと思っていたら、スーパーに１パックしかなくてできなかった。そう思うとよけいに食べたくなるもので、今夜食べる。これまでも、何度か登場した我が家の定番の味のスペアリブ。休みなので、ゆっくり味をなじませています。ポトフは、豚のもも肉をワインとスープで煮込み、ジャガイモ、コーン、人参タマネギセロリと煮込むだけ。シンプルだけど、こういう料理はごちそうだなぁ。。。。 |
