「干物」献立

　　干物（がらかぶ、ふぐ）、タコとキュウリの酢の物、白菜と揚げの煮物、みそ汁
　　

昨日、まだ台風の余波で停電が続いていた夕方、クール宅急便が届く。

知り合いが、干物を送ってくれた。干物といっても一夜干し程度の生しい感じ。箱いっぱいに、ガラカブ、鱈、ふぐ、アジ、イワシなどなど、７〜８種類の魚の干物が保冷剤と共に詰まっていました。干物は好きだし嬉しいのですが、停電中。冷蔵庫が使えないんだよぉ！！！！
しばらくはクーラーボックスに詰めて考えていましたが、２人で毎日食べても１週間は干物が続きそうだし、電気はいつ復旧するかわからないし、ここは小分けにしてご近所に頂いてもらうことにしました。その後まもなく電気はきましたが、やはり早めに食べてみたいもので、今夜はふぐとガラカブのひものを焼いて大根下ろしで頂きました。薄塩でいい干物。あー、日本の食卓だ。

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