さてさて。。。やっと体験する事
が出来ると、母＆管理人で御殿場市
印野にある「たくみの郷」へ向かいました。

予約は１３時だったのですが、少し早めに
着いてしまったので、隣に隣接している
「旧石田家住宅」（下写真参照）へ先に
お邪魔してみました。

「旧石田家住宅」
上の「たくみの郷」の正面の位置
に建っている建物です。
中は、昔の農家の家がそのまま保存されて
おり、室内には農機具も展示されています。
入場は無料です。

いよいよ蕎麦打ち体験！！私たちは１人で１セット（４人前）を
打とう！と張り切って開始！
セッケンで手を洗って、エプロンを借りて。。。先生から
「軽く混ぜるんだよ」「こうやって手の平でこねるのよ」
などと、指導して頂きながら、麺棒で薄くなるまで広げて、今度は
重くて大きい包丁で麺の状態にカット。包丁の重みで蕎麦を切る
為、全部切りあがる頃には、手がプルプル、肩も凝ってしまいましたが
出来上がりは上々。（まぁ所々太いけど。。。）
うぅ〜。早く食べた〜いｑ（＾−＾）ｐ

★もっと体験している画像撮りたかったんですが、なんせ母と２人で
別々で体験してしまったので、お互い必死で撮れませんでした。
あとは皆さん体験した時のお楽しみで！！

さぁ！いよいよ茹で上げ。
お土産に持って帰る場合は、茹でないで
持ち帰るんですが、私たちはその場で
打ちたてを食べてみたくて・・・１人前ずつ
茹でてもらいました。（茹でるのは見てるだけ。
でも家では茹でるので真剣に見てました）

茹でてもらったら、隣で食事できるスペースが
あり、そこで茹で上がった麺、付けダレ、お茶を
頂き、食べました。

うれしそ〜に食べてます。
でもでも！！本当においしかった！！
打ちたてってのもそうですが、何より
付けダレのダシがとても良く出ていて
これは、家で作ったのとは違う味。聞いてみると
鰹節の種類も沢山使っているとの事で
ちょっと家庭では出来ない（コスト掛かり
すぎちゃうかも）かな？
その場で召し上がるのも良かったですよ。

お土産のお蕎麦。ちゃんとパックに入れて
くれて、レシピと分量を書いた紙も貰い、
「さぁ〜！家でもやるぞぉ〜」と意気込んで
帰りました。