≪≪≪フ リ ー ボ ー ド≫≫≫ |
ワイン会参加の方、メールで届いたワイン情報を掲載させて頂きます。 |
カロンセギュール’67、’79、’86、’96、’00 |
ランブレーのロゼに始まりビゼーのヴォーヌロマネ ボルドーはオーブリオンにムウートン |
エマニュエル・ルジェの92エシェゾー |
73年のラトゥールマグナム、52年ポート 02.03.05 |
いきなりですが日本酒です。黒龍酒造で限定で販売されている。「石田屋」です。 飲み進むほどに香り・味ともに白ワインのように開いていく感じが印象的でした。 もう2度と飲めないのかな? 01.12.25 (四合瓶10000円) |
左から93年、96年、67年、67年、55年、94年、97年、96年 |
’90シュヴァリエ、’96レルミタ、’90タケダ、’72ラターシュ、’66ウニコ、’95ルーチェ |
アンリ・ジャイエのワインを初めて飲む事ができました。 '81年ニュイサンジョルジュ 01.03.7(N氏) |
1.03.7(N氏) 右から ’74ラトゥール '97年レルミタ '52年ラミッション |
00.10.27 T氏 88 Chablis 1er Cru Montie de Tonnerre (REMOISSENET Pere & Fils) 97 Chorey Les Beaune (TOLLOT BEAUT & Fils) 97 Fixin 1er Cru (LIGER BELAIR) 84 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes (CERAFIN Pere & Fils) 93 Chambolle Musigney 1er Cru Les Amoureuses (BERNARD SERVEAU et Fils) 92 Chateau Haut Tropchaud 93 Chateau Montrose 75 Chateau Montrose 88 Chateau Raymond Lafon (Sauternes) Ryusendo water (2L) を7人で飲みました。 |
00.9.14 T氏 ’91のRoumierのClos−Vougeot がメインでしたが、今まで飲んだClos−Vougeotのイメージとは全く異なり、 新しい発見ができて嬉しかったです。 |
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・00.06.15(I.N)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「LE DOME、初めて飲みました。 これが’97の味かと思わせる驚きの印象を受けました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「UNICO」’81をその後に飲みました。 スペインに旅行に行かれた方と一緒に頂きました。 今まで飲んだスペインのどのワインより感動的な内容でした。 |
00.05.23 シャトータケダのシャンパン(8000円)を初めて飲みました。’93、思ったよりあっさりしてましたが、きりっとしておいしかったです。 ’92(10000円)はさらにいいらしく今度飲んでみたいです。 |
00.01.04メール Meoに関するS.K氏のテイステイングコメント 最近飲んだものと、過去に飲んだものでも、印象に残っているもののみコメントしま す * HAUTES COTES DE NUITS BIANC 1996 ローストしたナッツやバニラステイックな樽香。やや強めの酸と洋梨、ピーチっぽ い果実香、パワフルで厚み のあるボデイ。ハーブのようなニュアンスも。93、95 もすばらしい。92はもう手に入らないようで、我が家でもったい なくて飲めないワ インの1本。 * BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 1996 チェリーっぽい果実香、さわやかな酸味と軽い甘さ、ややバニラっぽい樽香、タン ニンはそれほど強くなく、かるいボデイー。熟成させてもおもしろいかも。 * NUITS ST GEORGES AUX MURGERS 1994 紫色に近いガーネット色、周辺がかすかにオレンジ色、完熟したいちごを噛んだよ う な果実香、黒オリーブ、甘草、少し煙、バニラ、カカオのような樽香、しっかりし た 酸とタンニン、軽い甘み、余韻も長くアフターにユーカリのような香りがのこる。 * CLOS VOUGEOT 1976 アンリ・ジャイエの作になるワイン。メオのセラーに貯蔵されていたものにメオ・ カミューゼのエチケットをつけたもので、97年にジャン・ニコラ・メオが来日した ときに歓迎晩餐会で出されたもの。 ややオレンジがかっていてくらくらするようなトップノーズ。干しアンズのような 果実香やタバコ、クローブのような熟成した香り、タンニンもまろやかで余韻も長 い。 |
99.5.30メール、T氏 。 昨日Yさん,Tさん、Sさんと、Vレストランに行った後、三番館にいきました。そしたらUさんがいました。皆でHospise de Beaune ’83を飲みました。Nuitの雰囲気が強く、(Bauneなのに?)不思議な感じがしました。 99.8.30メール、T氏。 Pichon Lalandeの垂直試飲会、行ってきました。’94、’88、’81、’66の4ヴィンテージでした。’88は濃厚で力強く、’81はまとまっていて、’66はエレガントでした。 今度はぜひごいっしょしませんか? |
例年とは違い、分裂して行われたマチュザレム.W.Cの忘年会。 12月18日の忘年会はD.R.C対決。 メインは’88年の「RICHEBOURG」と「ECHEZEAUX」。 互いのワインを気にしながらも、すばらしいワインに感動。 最後は統合してデザート感覚で白ワインを飲んでしめました。 |
バルト海に沈められた帆船から引き上げられた 1907年のシャンパン。 エドシック・モノポール社。「グ・アメリカン」 |
ポルトガルのDOM MARTINHO’97を飲んできました。値段も手頃で飲みやすいと思います。 |
FRANCK JUILLARDのボージョレー・ヌーボーを飲みました。やはり他のボージョレーより力強さがぜんぜん違う感じがしました。 |
ワイン会参加の皆様。11月のワイン会はいかがだったでしょうか? |