日本酒です。幻の酒といわれるくらい数の少ない酒。
黒龍酒造の「石田屋」です。
秋田は県北能代のお酒「高橋良吉」「能代」旧国鉄のトンネルの中で低温貯蔵されたお酒です。
ミネラルの強い2000年とは思えない感動のオーストラリアワインでした。
８１年ニュイ・サンジョルジュ
アンリ・ジャイエ
９４年LA・ＴＡＣＨＥ
Ｄ．Ｒ．Ｃ誕生に頂きました。
世界の5シャト−に選ばれた「アパルタ」次ヴィンテージ99が発売になったようです。
《タケダワイナリーリポート》4月28日ゴールデンウィークを利用して、噂のタケダワイナリーの工場見学に行ってきました。
垣根仕立ての畑を眺めているだけで本格的な印象を受けました。
あの、シャトータケダ、シャンパンはどのようにして作られているのか興味深々。
ワイナリーの場内にはフレンチオークにステンレスタンク。
そしてボトル、シャンパンのコルクを閉める針金までフランスから輸入されているとのこと。つまり、中身のワインとラベル以外はすべて輸入。聞けば聞くほど大変そうです。私の好きなピノは試験的に取り組む予定との事。是非、成功させてほしいものです。
自社農園から一望できる蔵王と上山市の景観も見事です。ワイナリーの隣にあるシャトー（蔵）だけは歴史を感じさせるmade in JAPANでした。
山形に訪れる機会のある方は是非訪れてみてはいかがでしょうか。ｔｅｌ０２３（６７２）００４０