6月のカシュガル職人街 ◇ナイフ屋◇

ウイグル人の男がナイフを持っていないと「男じゃない」と言われる。お肉、果物、ナン などのものを食べるのに、木、毛皮などで色々んなものを作るのにナイフが必要です。羊 、牛などを殺すのにも。
カシュガル地区Ｙｅｎｇｉｓａｒ（イエギサル）県のナイフは昔 から有名です。カシュガルにはそのイエギサル県のナイフ、ヤルカンドのナイフ、クチャ のナイフ、カシュガル市の職人が作ったナイフなど色々ナイフがあります。これはお友達 の良いお土産でしょう。