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素材作りにこだわってます
当ペンションの自慢料理は、なんと言っても素材作りから始めた、オリジナリティーに富んだ洋風創作料理です、気取らずにお食べ頂けますように、大皿でお出し致しますので、ご自由に取り分けてお召し上がり下さい。
夕食のメイン料理は、豪快なフランクフルトソーセージのステーキ、もちろん自家製です、新潟県産の豚を使用し、添加物は極力押さえており、保存料等は使用いたしておりませんので、安心してお召上がり頂けます、夏野菜の時期にはわずかばかりではありますが、自家菜園で採れた、新鮮な野菜を使用し調理致しております。
もし、どうしても苦手な食材とか、食べられない物、アレルギー等ございましたら、ご予約の時点でお申し伝え下さい、当日ですと変更不可能のこともございます。
朝食は和食、お味噌汁、自家製ベーコンと卵、グリーンサラダ、カスピ海ヨーグルトお飲み物は(コーヒー、紅茶、お茶)等、時々におおじて、ハム、焼きソーセージになることも御座います。
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メニュー |
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スタンダードメニュー
季節の野菜スープ
スモークサーモンのパプリカマリネ添え
2種類のオードブル
折々のお魚のソテー、バジリコソース
極太フランクフルトソーセージのグリルマスタードソース
手作りケーキ
コーヒー 紅茶
1泊目にお出しするメニューですが、季節や
仕入れる材料により、多少変更がございます
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