セリ科・一年草　　原産：地中海沿岸、アジア西部、南ロシア
別名（イノンド）

若葉はサラダ、スープ、シチューに、枝葉はピクルスなどに、
種子は香辛料に利用できる。
（参照：園芸大百科）