これは切り花用菜の花です。

アブラナ科
別名（アブラナ−油菜、ナタネ−菜種）
切り花用菜の花は、ちりめん白菜を改良したもの。
普通は在来種の菜種（菜種油を摂る原料）を菜の花と言う。
（参照：園芸大百科）