「シ ソ −紫 蘇 」

 アオジソ(青紫蘇)

シソ科・多年草  原産:中国

奈良、平安時代に渡来したと言われる。
香味野菜として古くから日本人の食生活に溶け込み薬用にも用いる。
 (参照:野に咲く花)


 アカジソ(赤紫蘇)の葉  梅干を漬けるときによく使われます。


 アカジソ(赤紫蘇)の花