・簡単！焼きリゾット 262kcal
材料（２人分）
米・・・・・・・・・・・・・・・・1/2cap
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/5コ
ブイヨン・・・・・・・・・・・・2コ
とろけるチーズ・・・・・・30g
パルメザンチーズ・・・・15g
お湯・・・・・・・・・・・・・・1400〜1600cc
オリーブオイル
作り方
@玉ねぎをみじん切り、ブイヨンを砕いておく。
Aフライパンで玉ねぎを炒め、次に洗っていないお米を入れる。
Bお米が、透明になってきたらブイヨンをいれ、お米がやわらかくなるまでお湯を３，４回にわけて入れる。
CBがやわらかくなる直前に２種類のチーズを入れる。
Dできあがったリゾットをフライパンから出しておく。
Eきれいなフライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、Dのリゾットをのせる。
Fフライパンを動かした時、リゾットもいっしょに動くくらいまで片面を焼き、ひっくり返す。
・黒豆と黒ごまのまっ黒ごはん 281kcal
材料（５人分）
米・・・・・・・・・・2cap
黒豆・・・・・・・・1/2cap
黒ごま・・・・・・大さじ2〜3
水・・・・・・・・・・2.5cap
ごま塩・・・・・・・お好みで
作り方
@黒豆を一晩、水につけておく。
Aお米はふつうに洗っておく。
B炊飯器の中にお米、黒豆、黒ごま、お水を入れ、スイッチを入れる。
Cお好みで、ごま塩をかける。
※お好みで、市販の“麦”をいっしょに炊いても美味！