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・アクアコッタ

・田舎風スープ








・アクアコッタ
　ミネストローネの材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他の材料
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスパン
　　セロリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵
　　じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パルメザンチーズ　　
　　にんじん
　　ピーマン
　　なす・・・・・・・・・・・・・・（など、お好きなお野菜を好きなだけ入れて下さい。）
　　ホールトマト・・・・・・・・１缶
　　ブイヨン・・・・・・・・・・・・2個
　　ローリエ
　　オリーブオイル
　　水・・・・・・・・・・・・・・・700〜800ml

　作り方
　　�@オリーブオイルで野菜を軽く炒める。
　　�A水、ホールトマト、ブイヨン、ローリエを入れ、野菜がやわらかくなるまで火にかける。
　　�B塩・こしょうで味を整えたらミネストローネの出来上がり！
　　�Cお皿にフランスパンを並べ、ミネストローネを入れる。
　　�Dお湯の中に卵を割り入れポーチドエッグを作る。
　　�E�Cの上に�Dをのせ、パルメザンチーズをかけたら出来上がり。　　







・田舎風スープ
　材料
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにく
　　じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーガリン
　　にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳
　　ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンピース
　　かしわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がらスープ
　　クリームコーン缶

　作り方
　　�@玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはサイコロに切る。
　　�Aベーコン、かしわ、�@をにんにく、マーガリンで炒め、がらスープで煮る。
　　�B材料がやわらかくなったら、クリームコーン缶を入れ、最後に牛乳を入れ、味を整える。