お　せ　ち　料　理　　２０１１年

　　　　　　　　　　　

　　　特選３段重　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お勧め2段重　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1番人気１段重　　　　　　　　　　　　　　1人前重
　　

当店（伊勢原　瓢亭）のおせちは、丹精込めてつくられたおせち料理を、

すべてお渡し日の前の日にひとつひとつのお重に、 一品一品、手作業で詰めていきます

作りたて、詰めたての新鮮な味わいを届けるための「前日のお重詰め」。

市販のおせちセットの中には、実は冷凍のものも少なくない。届いてから初めて冷凍だと気づき、

意外な思いをした人もいるはず。 当店（伊勢原　瓢亭）のおせちは、すべて「冷蔵（チルド）」です。

料理のおいしさが楽しめるのはもちろん、解凍にかかる手間も時間も不要です。

しかもお重詰めされたおせちは、重箱の用意も、詰め替えの手間もなく、そのままお正月の食卓へ。

年末年始も忙しい貴方様に、是非！！

当店（伊勢原　瓢亭）のおせちに使われている素材は、産地にまでこだわりをもったものばかり。たとえば、

すべてのお重に使われている昆布巻きの「鰊（ニシン）」は天然本干し物。昆布は利尻産真昆布。

また、栗きんとんに使われているさつまいもは、海が近く、温暖な気候と水はけのよい砂地畑で作られ、

甘味が特長の「なると金時芋」しか使いません。

大黒豆蜜煮の「黒豆」は京都丹波篠山産の特大物を、築地の市場から仕入れて４日間かけて、

作り上げていきます

毎年、気候等の変化や、環境の変化で毎回、同じ品質の物を揃えるのが難しくなって来てます。

こうしてお節は一年がかりで素材を吟味し、集めて御造り致します。

　御申し込み締め切り12月27日
お品物お引渡し12月31日

　特　　選　　３　　段　　重

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　

　丹波篠山産黒豆蜜煮　　　　　鳴門金時の栗金団　　　　　　相模湾産　唐墨　　　　　　北海道標津産いくら醤油漬　　　銀鱈西京漬焼き　　　　ニシンの利尻昆布巻き煮

・・・・\50,000(税込\52,500)　サイズ縦22.5cm×横22.5cm×高さ5.5cm×３段　　消費期限2011年1月３日まで　保存方法　要冷蔵

　　　　　　
お勧め2段重・・・・\30,000（税込\31,500）　　　　　　　　　1番人気１段重・・・・\18,000（税込\18,900）　
サイズ縦22.5cm×横22.5cm×高さ5.5cm２段　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイズ縦22.5cm×横22.5cm×高さ5.5cm×１段　　
消費期限2011年1月３日まで　保存方法　要冷蔵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　消費期限2011年1月３日まで　保存方法　要冷蔵



　　　　　　　　
1人前重・・・・\4,000（税込\4,200） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
サイズ縦21cm×横21cm×高さ3.5cm×1段　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　消費期限2011年1月３日まで　保存方法　要冷蔵