潮州

	東京都杉並区成田東５−４２−１０　［Map］ （地下鉄丸ノ内線南阿佐ヶ谷駅から徒歩１分／ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩７分） 営業時間　17:30〜22:30　（日・祝日18:00〜23:00） 定休日　水曜

潮州餃子 ４００円　（５個） 　 サイズ　　小 　野菜が多く混ぜ合わされた具。肉も含めた食感はしっかりしている。白菜やセロリから旨みがしみ出し、独特の風味となっている。 　皮には、焦げ目が両面につけられている。薄めで軽い感じで、具との組み合わせもよい。