餃子亭 扶桑

	福島県郡山市神明町１７−１３　［Map］ （ＪＲ郡山駅から徒歩１５分） 営業時間　11:00〜14:00／18:00〜23:00 定休日　木曜

焼餃子 ９５０円　（１０個） 小　６３０円 （６個） 　 サイズ　　大 　かなり厚い皮の中に、玉ネギを中心とした具が控え目に入っている。それを、まず水をたっぷり使ってゆでるようにして焼いている。 　皮が水を吸ってしなしなしているだけでなく、具の玉ネギの甘みもしみこんでいて独特の風味となっている。焦げ目との調和もよい。