元祖 ぎょうざ苑

	兵庫県神戸市中央区栄町通２−８−１１　［Map］ （元町駅から徒歩３分／地下鉄旧居留地･大丸前駅から徒歩４分） 営業時間　11:45〜14:00／17:00〜20:00 定休日　月曜

焼餃子 ４２０円　（７個） 　 サイズ　一口 　具は豚ひき肉が中心。皮はやや薄めで柔らかく、焦げ目は軽くサクッとしている。 　他のメニューはじゃじゃ麺のみ。味噌だれ発祥のお店として、行列もできる。確かに餃子と味噌だれの相性がよく、よくからんで口の中で風味が広がる。