皮がとても薄いのが特徴。薄いうえにしっとりとして口あたりがやわらかい。一方で焦げ目の部分だけは厚く、パリッとした食感となっている。 具は野菜が中心。よく刻まれてこれもやわらかく、あっさりとした風味となっている。
皮がとても薄いのが特徴。薄いうえにしっとりとして口あたりがやわらかい。一方で焦げ目の部分だけは厚く、パリッとした食感となっている。
具は野菜が中心。よく刻まれてこれもやわらかく、あっさりとした風味となっている。