厚めの皮の中に多めの具が詰まった羽根付き餃子。元祖かどうかは別として。 具は肉が中心で、この肉の食感と風味がとても強く、スープも含めてジューシーな感じがある。
厚めの皮の中に多めの具が詰まった羽根付き餃子。元祖かどうかは別として。
具は肉が中心で、この肉の食感と風味がとても強く、スープも含めてジューシーな感じがある。