親指の先ほどのサイズの、本当に小さい餃子。また、薬味が、ラー油の他にすり胡麻と刻んだニラがあるのも特徴的。 適度な厚さのある皮の中にあっさり味の具が詰められており、軽い感じでどんどん口に入る。薬味や濃厚なタレとの相性も良い。
親指の先ほどのサイズの、本当に小さい餃子。また、薬味が、ラー油の他にすり胡麻と刻んだニラがあるのも特徴的。
適度な厚さのある皮の中にあっさり味の具が詰められており、軽い感じでどんどん口に入る。薬味や濃厚なタレとの相性も良い。