昭和29年に開業。市販ぎょうざの「元祖」を名乗るお店。 皮はうすめで、パリッとした焦げ目はついているが油っこくない。具はほとんどが野菜(だけ?)で、下ろしたように細かく、食べると口の中に広がる。素朴かつ独特の食感。
昭和29年に開業。市販ぎょうざの「元祖」を名乗るお店。
皮はうすめで、パリッとした焦げ目はついているが油っこくない。具はほとんどが野菜(だけ?)で、下ろしたように細かく、食べると口の中に広がる。素朴かつ独特の食感。