もちもち感というかふわふわ感のある皮が特徴。水餃子の皮に近いものがあるが、これが見事に焼餃子にマッチしている。 具は、野菜がほとんど。肉も少し入っているが、メインは白菜。ほどよくあっさりとし、あとに残ることもなく、とても食べやすい餃子です。
もちもち感というかふわふわ感のある皮が特徴。水餃子の皮に近いものがあるが、これが見事に焼餃子にマッチしている。
具は、野菜がほとんど。肉も少し入っているが、メインは白菜。ほどよくあっさりとし、あとに残ることもなく、とても食べやすい餃子です。