皮がとてもうすくてやわらかいのが特徴。それでいて焦げ目はパリっとしていて、香ばしく焼き上がっている。 具はシャキっとしていて歯ごたえがあり、その皮との組み合わせがとても良い。お皿の真ん中にのっているのは春雨です。
皮がとてもうすくてやわらかいのが特徴。それでいて焦げ目はパリっとしていて、香ばしく焼き上がっている。
具はシャキっとしていて歯ごたえがあり、その皮との組み合わせがとても良い。お皿の真ん中にのっているのは春雨です。