RAと喫煙の関係もあるようです。J.Rheumatol. 27:630-637, 2000によると、喫煙者は
RF陽性の危険が2.12倍、リウマトイド結節が2.35倍、リウマチ肺が1.81倍で、XP変化も
早いそうです。このあたりはJ-ARAMISでも調べますが、喫煙（者？）は本当に社会の害悪です。

[2000年7月29日 16時40分24秒]

モルモン教徒はRA incidenceが低い、ということになるのでしょうか？

[2000年7月29日 11時36分55秒]

お茶（green tea polyphenol) が　mouse のcollagen induced arthritis
modelのseverityを軽減したという論文が以前PNASに出ていましたが，
やはり飲むならコーヒーよりお茶でしょうか？でも、何らかのconfounderで
よくお茶を飲む人もストレスが多かったりして、RAに罹患する率が高くなり
そうですね。

[2000年7月29日 8時49分4秒]

　コーヒー中のなんらかの成分が関与している可能性は当然ありますが、
やはり交絡因子（confounder）の影響がないかは気になるところです。
　コーヒーを沢山飲む人の特徴は何でしょうか？　たばこをいっぱい
吸いそうですが、喫煙はRAの危険因子では無いのでしょうから、それ以外の
何かが隠されていないのでしょうか？　・・・・と感じました。

[2000年7月29日 7時51分9秒]

コーヒーを1日11杯以上飲む人は飲まない人に比して、RAに罹患する危険が15倍以上になるそうです。でも、1日11杯以上の飲む人の頻度が知りたいものです。
以下のニュースで読めます。
http://www.excite.co.jp/news/searched_story/?nd=20000726165330&nc=JAPAN-10137-1

[2000年7月28日 15時23分32秒]