10月24日に、医局講演会で話をされた池田正行先生の「食のリスクを問いなおす」を 買って読みました。 論点が明確で、本質を突いているうえに、文章もすばらしい名著です。感激しました。 特に「ゼロリスク探求症候群」は目からうろこが落ちる思いでした。 私は「当てつけボイコット」という部類に入るようです(P130)。 是非一読をお進めします。 ちくま書房 680円です。 [2002年11月28日 21時57分52秒]
10月24日に、医局講演会で話をされた池田正行先生の「食のリスクを問いなおす」を 買って読みました。 論点が明確で、本質を突いているうえに、文章もすばらしい名著です。感激しました。 特に「ゼロリスク探求症候群」は目からうろこが落ちる思いでした。 私は「当てつけボイコット」という部類に入るようです(P130)。 是非一読をお進めします。 ちくま書房 680円です。