手打ちうどん『すみた』 温かいうどんメニューその２ 夏の暑さに負けずにすすり込むも良し。 秋に向かってますます美味しくなる温かいうどん。 もちろん冬は嬉しい逸品に・・・ *写真上【きつねうどん】\650 じっくりと煮た油揚げ、噛みしめると幸せな気分。 いりこだしと鰹だしの絶妙なつゆに揚げの 甘みがしみ出して・・・ジュルジュル。 *写真左【肉うどん（牛ロース）】\800 関東ではあまりなじみは無いのだが 讃岐では一般的？牛肉を甘く煮た トッピング。つゆとなじんで独特のおいしさ。 【たぬきうどん】\650 おなじみたぬきうどん。 揚げ玉は専用に作ります。 すみたの揚げ玉はしつこくなくて つゆになじむとうま味が出ます。 【月見うどん】\550 卵好きにはたまらない月見うどん。 とろりと黄身を割って卵とじふうを自作すると吉。 お薦めメニュー３へ