ダバダ火振  四万十大正
高知県高岡郡四万十町大正 (株)無手無冠

〜深くて甘い栗の味わいが広がる栗焼酎の名品〜

株式会社 無手無冠(むてむか)  代表者 山本 彰宏氏
住所 高知県高岡郡四万十町大正452
創業年 1893年(明治26年)

「ダバダ火振」名称の由来・・・・清流四万十川の伝統的鮎漁法で、松明かりの火を振りながら鮎をおいこむ「火振り漁」。山深いこの地の各所に残り、かつては村人達の集いの広場でもあった「駄場(ダバ)」。ダバダ火振は、この「駄場」「火振り」に因んだもので、いつも自然の恵みに感謝し、自然と調和、共存して生きてきた四万十流域の人たちの熱い心。素朴な暮らしと文化を伝えます。

写真 銘柄 購入数

栗焼酎古酒 四万十大正

四万十大正 720ml 5698円
タイプ 栗焼酎古酒(黄麹・減圧蒸留・アルコール35度)
原材料 栗、米麹  (国産栗のみ使用) 栗の割合75%
限定品 年間の入荷量が決まっています(売り切れしだい販売終了)。


 これこそ至高の焼酎です! 原料に、時間に、贅を尽くした極上古酒!!無手無冠からみなさまへ、プレミア栗焼酎古酒をご提供いたします。原材料は、良質栗と米麹のみ。そしてその配合比は、一般的な常識を大きく超えた栗75%!!美しい自然と素朴な真心に育まれたふるさとのプレミア長期貯蔵酒をご堪能ください。まずは、ロックかストレートでお召し上がりください。栗のほのかな香りと甘さがお口いっぱいに広がります。「無手無冠様のコメントより」

栗焼酎 ダバダ火振

ダバダ火振 1.8L 2440円
ダバダ火振 720ml 1458円

タイプ 栗焼酎(黄麹・減圧蒸留・アルコール25度)
原材料 栗、麦、米、米麹 (国産栗のみ使用) 栗の割合50%


 栗をたっぷり50%も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることでしょう。四万十川上流域に位置する、大正・十和・西土佐地区の高知県北幡地域は、高知県内一の栗産地になります。ダバダ火振は、この3地域の郷土産品として1985年(昭和60年)に誕生した焼酎です。まずは、ロックかストレートでお召し上がりください。また、お湯や炭酸で割ってもおいしくいただけます。「無手無冠様のコメントより」
1.8L
720ml


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