米焼酎・豊永蔵(とよながくら)  完がこい
熊本県球磨郡湯前町 豊永酒造

〜風土を大切にしたオーガニック栽培米を含めた地元球磨地方の米100%使用。真の球磨焼酎を表現〜

合名会社 豊永酒造  代表者 豊永史郎氏
住所 熊本県球磨郡湯前町老神1873
創業年 1894年(明治27年)

街道沿いにある豊永酒造の蔵 お米に花が咲いていました
完全手作り作業(麹室) 醸造場内の地中に埋まる壺 有機認証の看板の立つ水田 見事に育つ有機栽培の田んぼ

 豊永酒造様は、1986年より有機農法米を原料として焼酎を造っています。2001年にオーガニック認証制度が開始され、自社田はじめ契約農家さんはすべて認証を受けています。また、田植え・稲刈り等の農作業は陰暦に従い、月の満ち欠けを見、自然の声を聞きながら行っています。ワインの世界ではテロワール=土壌、気候、風土をとても大事にしていますが、豊永酒造様も同様に、テロワールの語源である「テラ(地球)」のエナジーと「ルナ」のバイオリズムを取り込んだ農業、焼酎造りを実践されています。

写真 銘柄 購入数

米焼酎 常圧豊永蔵 25度

常圧 豊永蔵 25度 1.8L 3240円
常圧 豊永蔵 25度 720ml 1620円

タイプ 米焼酎(白麹・常圧蒸留・アルコール25度)
原材料 米、米麹  (地元球磨地方の契約栽培オーガニック米のみ使用)

2016年度秋季全国酒類コンクールの米焼酎部門で「常圧豊永蔵」が1位特賞首席
2014年度秋季全国酒類コンクールの米焼酎部門で「常圧豊永蔵」が2位

 常圧蒸留により、米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴の焼酎です。お湯割りでさらに甘みと香りが引き立ちます。芋焼酎にも負けないコクのある甘みが大切な方との楽しい一時に華を添えます。他の米焼酎では味わえないコクのあるテイストをご堪能下さい。「豊永酒造様のコメントより」
1.8L
720ml

米焼酎 豊永蔵 25度

減圧 豊永蔵 25度 1.8L 3132円
減圧 豊永蔵 25度 720ml 1566円

タイプ 米焼酎(白麹・減圧蒸留・アルコール25度)
原材料 米、米麹  (地元球磨地方の契約栽培オーガニック米のみ使用)

2016年度秋季全国酒類コンクールの米焼酎部門で「豊永蔵」が1位特賞次席
2015年度ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションにおきまして、「豊永蔵」が金賞を受賞致しました
2015年度熊本国税局主催酒類鑑評会において、「豊永蔵」が優等賞を受賞しました
2014年度秋季全国酒類コンクールの米焼酎部門で「豊永蔵」が1位

 有機オーガニック米使用。築90年の石室で南九州のテロワール(気候・風土)を焼酎にしました。クリアな味が料理を引き立てます。豊永酒造の代表ブランドです「豊永酒造様のコメントより」
1.8L
720ml

米焼酎 全麹仕込み完がこい古酒 25度 (限定品)

全麹仕込み完がこい古酒 25度 720ml 2160円
タイプ 米焼酎(白麹・減圧蒸留・アルコール25度)
原材料 米麹  (地元球磨地方の米のみ使用)


 全麹古酒は熟成された甘みが特徴です。食後酒に最適です。また、苦味や辛味が少なく、とろりとした甘みが楽しめます「豊永酒造様のコメントより」
720ml

樽貯蔵米焼酎 完がこい 25度

完がこい(樽貯蔵) 25度 720ml 1782円
タイプ シェリー樽貯蔵米焼酎(白麹・減圧蒸留・アルコール25度) 樽で3年以上熟成
原材料 米、米麹  (地元球磨地方の契約栽培オーガニック米のみ使用)


 豊永蔵の原酒をシェリー樽に漬け込むことによって、シェリー樽独特の色と甘みを加えて熟成させた焼酎です。ウィスキーのようなマイルドでふくよかなボディの効いた味わいが特徴です。オンザロックでさらに引き締まった味を楽しめます「豊永酒造様のコメントより」
720ml

樽貯蔵米焼酎 いきいき 25度

いきいき(樽貯蔵) 25度 1.8L 2376円
いきいき(樽貯蔵) 25度 720ml 1188円

タイプ シェリー樽貯蔵米焼酎(白麹・減圧蒸留・アルコール25度)
原材料 米、米麹  (地元球磨地方の米のみ使用)


 球磨焼酎の中で、初めてシェリー樽貯蔵を導入。シェリー樽貯蔵による、深い味わいを味わって欲しいという思いから生まれました。シェリー樽で熟成させた香り高い焼酎です。 まるでウィスキーのようなコクと甘みが楽しめます。また、米焼酎ならではの柔らかい飲み口も特徴ですので、普段焼酎を飲みなれてない方でも気軽に楽しめます。ロックで香りがさらに引き立ちおいしくいただけます。ハイボールもオススメです「豊永酒造様のコメントより」
1.8L
720ml

吟醸仕込み米焼酎 華吟(はなぎん) 25度

華吟 25度 1.8L 2484円
華吟 25度 720ml 1350円

タイプ 吟醸仕込み米焼酎(白麹・減圧蒸留・アルコール25度)
原材料 米、米麹  (地元球磨地方の米のみ使用)

2014年度秋季全国酒類コンクールの米焼酎部門で「華吟」が3位

 吟醸酵母と豊永蔵独自の醸造技術にから誕生した、今までにない華やかな香りの焼酎です。甘く、上品で華やかな味わいをお楽しみください。ロックでもお湯割りでも、さらに香りが引き立ちます「豊永酒造様のコメントより」
1.8L
720ml


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