雑賀(さいか)【九重雑賀】  和歌山県紀の川市

〜米の旨味に忍ばせる酸の重要性を熟知。落ち着いた深みが食事を引き立てる〜

写真 銘柄 購入数

雑賀 大吟醸

雑賀 大吟醸  1.8L 3,996円

精米(麹米45%、掛米50%) 使用米:山田錦

 上品な吟醸香と、軽快でかつキレが特徴の大吟醸酒です。
1.8L

雑賀 純米吟醸

雑賀 純米吟醸  1.8L 2,808円

精米(麹米55%、掛米60%) 使用米:(麹米山田錦、掛米五百万石)
2013年12月〜2014年8月、全日空(ANA)国際線のファーストクラスとビジネスクラスで採用。和歌山の地酒では初。

 上品で落ち着いた吟醸香と味わい深さ、そしてキレのある、調和のとれた純米吟醸酒です。
1.8L

雑賀 辛口吟醸

雑賀 辛口吟醸  1.8L 2,484円

精米(麹米55%、掛米60%) 使用米:(麹米山田錦、掛米五百万石)

 上品な吟醸香で、スッキリとしたキレが心地よい、飲み易い吟醸酒です。和洋中のお料理によく合います。
1.8L


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