ドメーヌ・デュ・コントアルマン（ポマール）
Ｃｏｍｔｅ　Ａｒｍａｎｄ

　カナダ人パスカルマルシャンが運営するドメーヌ。ブルゴーニュの醸造家ではめずらしく、以前はポマールクロデゼプノの１銘柄しか造っていなかった。
　ポマール筆頭ワインのひとつで、フルボディかつ芳醇、大柄かつオークの風味に富み、強い個性あふれるスタイル。濾過は基本的にはしないが、ヴィンテージにより軽くすることもある。

写真

説明

ポマール・クロデゼプノー　２００９　１級（赤）　　11,550円完売 購入数 本 ＡＯＣポマール・クロデゼプノー ２００９年モノ　パーカー　９２点 　ポマールで、もっとも良いとされる畑「レ・ゼプノ」の中の、さらに良い場所「クロ・デ・ゼプノ」の区画を単独所有（モノポール）しています。幻とまでいわれた、数少ない最高のポマールです。力強く、筋肉質で、真に男っぽい、これぞポマール！ [試飲日2001.5]９７年モノ。黒みをおびた、透けない深赤。ブラックチェリーの香りに、少し焦がしたような樽の香り。苦甘そうなビターチョコの香りに、土、皮っぽいかおりが、少し混ざっています。ぎゅっとエキスが詰まったようで、硬質な味わい。確かに、果実の深みがあるものの、渋み、収斂味、アルコールの熱さがあり、長い熟成が必要そう。それだけ、潜在能力があり偉大な可能性があるワイン。西洋人だったら、獣肉や狩猟肉等、クセのあるものと合わせると絶品、とか言い出しそうな力強さがあります。

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