セルタンマルゼルは、ペトリュス、トロタノワなども所有しているクリスティアン・ムエックスによって新しく2000年から発表されたワインで、もとはセルタン・ジローの畑の１区画です。セルタンジローの最良の区画はオザンナと名づけられ、別の１区画はヌナンに売却され、３つ目の区画をセルタン・マルゼルとして、メルロ100％のワインをつくることにしました。年に100ケースほどしか造られない希少なガレージワイン。
葡萄品種 メルロ100％
畑の面積 ３．２ｈａ
土壌
平均樹齢 ２０年
アルコール発酵 発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリート槽で約20日間。
仕上げ処理 清澄はするが、濾過をはしない。
樽熟成期間 １８ヶ月
新樽使用率 ３０％
年間平均生産量 約１万２０００本
所有者 ジャン・ピエール・ムエックス
セカンドワイン なし
(２００４年時のデータ)
| 説明 | 価格 |
セルタン・マルゼル２０００年 ７５０mlパーカーポイント９０点 |
完売 11,550円 |
良撰酒蔵地酒＆味撰銘醸ワイン フランス・ボルドーワイン
神奈川県小田原市 小田原・箱根の酒屋 鴨宮かのや酒店のＨＰ【かのや酒遊館】