シャトー・ペトリュス
Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｅｔｒｕｓ

ＡＯＣポムロール

　世界で最上のメルローワイン。ボルドーにおいて、戦後、最も成功したワイナリーです。ポムロールの台地の北東最上部に位置し、鉄分を豊富に含んだ粘土質土壌の畑をもっています。メドック地区ワインではありえないほどの肉厚な味わいです。。

葡萄品種　メルロ９５％、カベルネフラン５％（畑にはカベルネフランが植わっているが、ワインはメルロ100％の場合がほとんど）
畑の面積　１１．４ｈａ
土壌　粘土質土壌
平均樹齢　３５年
アルコール発酵　発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリート槽で約20〜24日間。
仕上げ処理　清澄はするが、濾過をはしない。
樽熟成期間　２０ヶ月
新樽使用率　１００％
年間平均生産量　約２万５０００本〜３万本
所有者　ＳＣシャトーペトリュス（ジャン・ピエール・ムエックス）
セカンドワイン　なし
(２００４年時のデータ)

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