秋保ワイナリー   Akiu Winery
宮城県仙台市太白区秋保町  仙台秋保醸造所

〜宮城県にワイナリー復活!ひと・地域・文化・産業をつなぎ、はぐくむワイナリーづくり〜

株式会社 仙台秋保醸造所  代表者 毛利 親房 氏  栽培・醸造責任者 高根 雄人 氏
住所 宮城県仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西6
創業年 2015年(ワイン販売開始年)
年間生産量 約3万5000本(国産比率100%)
自社畑 約3ヘクタール(順次拡張中)
すべてワイナリーに隣接した南斜面畑

秋保ワイナリーの建物 入り口にある看板
ショップ内、ワイン売場 併設のワイナリーカフェ ワイナリーの醸造場 セラー内
ワイナリーに隣接。南斜面自社畑 畑の整地中に出た秋保石 自社畑ピノグリの房(7月) 自社畑マルヴァジアの房(7月)

 宮城県にあった唯一のワイナリーが、2011年の震災の大津波で廃業を余儀なくされて以来、東北地方のなかで1県のみワインメーカーがゼロでありましたが、2015年、秋保ワイナリーの稼働により復活をはたしました。現在東北が抱える東日本大震災による諸問題をはじめ農業の後継者不足など様々な問題に対し地域資源をつなぎぐく活性化させ地域の活性を促す拠点として、ただワインを造るだけでなく社会貢献をも担う醸造所、それが秋保ワイナリーで
仙台市中心部より近く東北各地へのアクセスが良好でありかつ栽培に適した気候・風土およびワイナリーにふさわしい自然豊かな景観を有する秋保温泉郷を創設の地と定めました。南北を山に挟まれた谷間にあり、すぐ傍の渓谷には名取川が流れています。秋保の谷と川に流れる涼やかな風は、酸味を保ったまま葡萄を完熟させる恩恵となっているとの事です。そんな自社畑で育っているヨーロッパ品種(メルロー、ピノグリ、シラー、ゲヴェルツトラミネール、マルヴァジーア、シャルドネ、タナ、ピノタージュ、カベルネソーヴィニヨン、ヴィオニエ、アルバリーニョ、リースリングなど)葡萄から出来るワインも含め、多岐にわたる発展が楽しみです。

 

写真 銘柄 購入数

秋保ワイナリー 甲州2016年
AkiuWinery Koshu

秋保ワイン・甲州2016年白 750ml 2160円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(山梨県産)
生産本数 約-本


 和食や海産物と相性が好評な甲州種。山梨県で収穫された甲州種を秋保の地で醸造しました。内陸と沿岸、ふたつの地域が織りなす味わいが宮城県産の海産物や農産物をつなぎ、はぐくむワインの1本としてお楽しみください。
 熟したリンゴや白桃、白い花の香り。口に含むと甲州ブドウの独特の味わいである、グレープフルーツの皮をかじったようなほのかな渋味が後味を引き締めます。「秋保ワイナリー様のコメントより」
完売

秋保ワイナリー マスカットベーリーA2016年
AkiuWinery MuscatBailey A

秋保ワイン・マスカットベリーA2016年赤 750ml 2160円
タイプ 赤・ライト〜ミディアムボディ
葡萄品種 マスカットベリーA(山形県、山梨県産)
生産本数 約-本


 山形県、山梨県で収穫されたぶどうを秋保の地で醸造しました。ワインは様々な人・地域・文化・産業ををつなぎ、はぐくむ可能性をもっています。宮城の産業振興と共に歩む2016年の赤ワインをお楽しみください。
 澄んだルビー色に、若々しい赤い果実の香り。滑らかな酸味や渋みがバランス良く感じられ、余韻が心地よいワインです。「秋保ワイナリー様のコメントより」

秋保ワイナリー スチューベンロゼ2016年
AkiuWinery SteubenRose

秋保ワイン・スチューベンロゼ2016年 750ml 2160円
タイプ ロゼ・辛口
葡萄品種 スチューベン(青森県産)
生産本数 約-本


 スチューベンはアメリカニューヨーク生まれの生食用ブドウ品種です。青森県の黒石市と田舎館村のスチューベンを使用し、秋保の地で醸造しました。きれいな酸味とたっぷりの甘み、小粒で香り高さが特徴のスチューベン。ブドウを除梗破砕後、すぐに圧縮(ダイレクトプレス)を行うことで、過度の色や渋味の抽出をおさえ飲み口の良い味わいに仕上げました。白い花のような香りと豊かな果実味。ドライな桃色のロゼワインをお楽しみください。「秋保ワイナリー様のコメントより」
あと3本

秋保ワイナリー シードル・ブリュット2015年
AkiuWinery Cider Brut

秋保ワイン・シードル・ブリュット2015年辛口 750ml 2000円
タイプ 白発泡性・辛口  リンゴのスパークリングワイン
林檎品種 ジョナゴールド(青森県、宮城県仙台市根白石産)
生産本数 約-本


 青森県と宮城県仙台市根白石で収穫したりんご、ジョナゴールドのみを使用しています。ジョナゴールドは甘味と酸味のバランス良く、コクのある味わいが特徴です。口当たりのよい爽やかな東北産ジョナゴールドのドライシードル。しっかりと冷やしてご賞味ください。
 緑がかった明るい黄色。火打石と清涼感のある青りんごの香り。口の中に心地よい泡を伴った優しい果実味が広がり、後味にキレのある酸味が食事をよりいっそう引き立てます。「秋保ワイナリー様のコメントより」
完売


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