AWプラチナコレクション アサンブラージュタイプR
山梨県笛吹市一宮町 アルプスワイン

〜山梨のニューリーダーに成り得る、自由な発想をもって次世をになう醸造家〜

アルプスワイン株式会社  代表者 前島 了氏   醸造責任者 前島 良氏
住所 山梨県笛吹市一宮町狐新居418
創業年 1962年
年間生産量 約20万本(国産比率約80%)
自社畑 0.82ヘクタール
  契約畑 2ヘクタール

アルプスワイン道沿いの看板 サロン(直営店)の建物 中庭テラスと噴水 地下樽貯蔵&セミナー室
二階のサロン 一階の有料試飲カウンター(奥) 一階の無料試飲コーナーと売り場 数々のコンクール受賞メダル展示
一文字短小仕立てメルロ自社畑 傘掛けされた自社畑メルロ房 棚仕立てマスカットベリーA自社畑 自社畑マスカットベリーA房

 

写真 銘柄 購入数

AWプラチナコレクション シラー2014年
AlpsWine PlatinumCollection Syrah

アルプスワイン・プラチナコレクション・シラー2014年赤 750ml 2808円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 シラー(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 -本


 日本でも栽培が比較的珍しいシラー種100%の赤ワインです。約1年間の樽熟成。優しいアタック、プラムやブラックチェリー、上品なスパイスの香り。豊かな酸と繊細ながら伸びの良いタンニンが心地良い。大きく柔らかい余韻に包まれる1本。日本でしか表現できない、繊細なシラーのワインをお楽しみいただけます。「アルプスワイン様のコメントより」
あと2本

AWプラチナコレクション メルロー2014年
AlpsWine PlatinumCollection Merlot

アルプスワイン・プラチナコレクション・メルロ2014年赤 750ml 2484円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 -本


  
 一文字短小仕立てのメルロ自社畑     自社畑メルロの房

 メルロ種100%の赤ワイン。約1年間の樽熟成。柔らかいアタック、ブラックペッパーやカシスのニュアンス。豊かな果実味と、しっとり広がる優しいタンニンが心地良い1本です。「アルプスワイン様のコメントより」

AWプラチナコレクション マスカットベリーA2014年
AlpsWine PlatinumCollection MuscatBaileyA

アルプスワイン・プラチナコレクション・マスカットベリーA2014年赤 750ml 2484円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 マスカットベリーA、カベルネソービニヨン(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 -本

2014年物が、第14回国産ワインコンクール2016で銅賞受賞

  
棚仕立てのマスカットベリーA自社畑  自社畑マスカットベリーAの房

 マスカット・ベーリーA種にカベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンド。約1年間の樽熟成。柔らかなアタック、チェリーやドライトマト、ピンクペッパーのニュアンス。細やかな渋味と穏やかな酸、ゆっくりと旨味が広がっていきます。上品な余韻が心地よい赤ワインです。「アルプスワイン様のコメントより」

 日本トップレベルの稀少な自社葡萄マスカットベリーAワイン。醸造担当の前島良氏はマスカットベリーAでの画期的な醸造技術を認められて「文部科学大臣創意工夫功労者賞」を受賞しています。マスカットベリーAを低温で従来よりも長く醸すことで、旨み、色合いをしっかり抽出すると同時に、フォクシーフレーバー(この品種には顕著に現われ易いイチゴシロップ系の甘いブドウジュース香)を抑制して、本格的な風合いのワインに仕上げる技術が高く評価され、山梨からワイン関係では前島氏のみという名誉ある賞をいただいています。“プラチナコレクション”に使用する自社管理畑のマスカットベリーAにおいては、クキが茶色いクローンが植わっていて、房まるごと梗も一緒に醸すことによりスパイシーさと複雑性を加味して、より奥行きのある味わいにされています(クキや梗が緑色のクローンは、食用商品葡萄として見栄えが良く主流になっているが、梗ごと醸すと青臭い香りが出る感じがして除梗しない醸造には向かない気がするとのこと)。さらに完熟するまで遅摘みにするなど、長期間にわたりリスクを背負って細部にまでこだわった自社管理栽培をし、独自の醸造技術で仕上げることにより、風格のあるスペシャルなマスカットベリーAワインが完成します。

AWプラチナコレクション ブラッククイーン2012年
AlpsWine PlatinumCollection BlackQueen

アルプスワイン・プラチナコレクション・ブラッククイーン2012年赤 750ml 2484円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ブラッククイーン(笛吹市内契約畑産)
生産本数 365本  樽熟成約1年


 自社管理畑産ぶどう100%使用のプレミアムワイン。契約畑産ブラッククイーン種のワイン。タンニンの濃さと酸味の強さが特徴の品種を古樽で1年熟成。はじめの野性味あふれる味わいが、瓶熟が進むにつれまろやかで芯のある赤ワインへと変化していきます。熟成が期待できる1本。「アルプスワイン様のコメントより」
あと2本

AWプラチナコレクション シャルドネ2015年
AlpsWine PlatinumCollection Chardonnay

アルプスワイン・プラチナコレクション・シャルドネ2015年白 750ml 2808円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(自社管理畑産)
生産本数 600本


  
一文字短小仕立てのシャルドネ自社畑   自社畑シャルドネの房

 自社管理畑産のシャルドネを100%使用した辛口の白ワイン。大樽での樽熟成を経て、芳醇で厚みのある味わいと上品な酸、しっかりとした樽香がまとまったワインに仕上げました。「アルプスワイン様のコメントより」
あと1本

AWプラチナコレクション 甲州2015年
AlpsWine PlatinumCollection Kosyu

アルプスワイン・プラチナコレクション・甲州2015年白 750ml 2484円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(山梨県笛吹市内契約畑産)
生産本数 -本  樽熟成約6ヶ月


 契約畑産の甲州種ぶどうを使用した辛口白ワイン。6ヶ月の樽熟成による上品な樽の香りと、強い甲州の味が特徴の、飲み応えあるリッチな味わいの樽甲州です。芳醇な味わいをお楽しみください。「アルプスワイン様のコメントより」

 納得のいった出来の年度しか発売しない、こだわりのプレミアム甲州ワイン。2005年ヴィンテージ以来、5年ぶりに発売されたプラチナコレクション甲州2010年。このあいだの期間、作らなかったわけではなく、毎年納得がいかずに、下位ランクのワインに混ぜてしまっていたのだそうです。樽味との調和のとれた甲州ワインにするために、樽熟成期間を短くするのではなく、しっかりした果実感のある樽負けしない甲州葡萄の栽培に、契約農家のかたと取り組んだといいます。マイナス思考ではなく、アグレッシブなプラス思考で、より良いワイン造りへの気概を感じさせるお話です。
 そんな、快心の労作であるプラチナコレクション甲州2010年を飲ませていただきましたが、とても素晴らしい完成度です。立ち香に樽の香りが前面に出ていなくて、葡萄からの香りが主体に融合しています。このワイナリーがある笛吹市一宮町は桃の一大産地でありますが、周辺一面にある桃畑の風景が脳裏に浮かぶ、白桃のような香りが一番に広がります。そして、ボディの豊かさ、たおやかに広がる和的な味わいは、良質な甲州葡萄ならではの厚みを存分に感じさせ、樽のニュアンスはほんのり複雑味を加味する程度に隠れています。鼻腔にぬけるアフターの余韻も心地よく、ここにきてようやく果実香にまじり上品な樽香があとから顔をのぞかせます。
 このような甲州ワインは、和食全般に合わせやすいと思われます。刺身類、前菜、先付は、もちろん、樽熟成が上品に入っているので、コゲ風味のある焼き魚、焼き物、醤油のニュアンスのある煮物にも合ってきます。料亭、割烹、懐石料理店さんなど、華のある和食をコースで提供されているお店には、重宝する出色のワインです。(飲んだ時点でのワインの状態から感じた、私個人の感想です)〔アルプスワインプラチナコレクション甲州2010年〕

アサンブラージュ・タイプR ルージュ2015年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Rouge

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRルージュ2015年赤 750ml 2160円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン、メルロー他(笛吹市内自社管理畑産、契約畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR

 「醸造家のセンスによるアドリブ的ブレンド赤ワイン」。“融合する”という意味の仏語「アサンブラージュ」。このシリーズは、醸造家のアドリブ的なセンスを活かし毎年そのブレンドが変わります。自社管理畑産および契約畑産の赤ワイン品種のみを使用した、複雑性と繊細さを合わせ持つワイン。本ビンテージはマスカット・ベーリーAを主体とし、ブラックチェリーやスパイスのニュアンスを感じさせるスタイリッシュかつエレガントな味わいに仕上がっています数種類の原酒によって生まれるブレンドタイプのワイン。醸造家の感性の赴くままに組み合わされた絶妙な味わいが特徴の一本です。「アルプスワイン様のコメントより」

アサンブラージュ・タイプR ブラン2012年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Blanc

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRブラン2012年白 720ml 2160円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州、デラウェア、シャルドネ(笛吹市内自社畑・契約畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR。


 弊社醸造家のセンスによるアドリブ的ブレンド白ワイン(辛口)。“融合する”という意味の仏語“アサンブラージュ”。自社管理畑産および契約畑産の白ワイン品種のみを使用した、複雑性と繊細さを合わせ持つワイン。醸造家のアドリブ的なブレンドは毎年そのブレンドが変わります。
 本ビンテージは甲州を主体とし、旨味と厚みがある白ワインに仕上がっています。「アルプスワイン様のコメントより」

アサンブラージュ・タイプR ロゼ2012年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Rose

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRロゼ2012年(ロゼ) 720ml 2160円
タイプ ロゼ・辛口
葡萄品種 マスカットベリーA、メルロ、シラー、カベルネソービニヨン(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR。


 弊社醸造家のセンスによるアドリブ的ブレンドワイン(辛口ロゼ)。“融合する”という意味の仏語“アサンブラージュ”。自社管理畑産の赤ワイン品種のみを使用した、複雑性と繊細さを合わせ持つワイン。醸造家のアドリブ的なブレンドは毎年そのブレンドが変わります。
 本ビンテージはマスカット・ベリーAのセニエを主体とし、チャーミングな香りをまとったスタイリッシュかつエレガントな辛口ロゼに仕上がっています。「アルプスワイン様のコメントより」

ジャパニーズスタイルワインベイリーA2016年
AlpsWine Japanese style wine MuscatBaileyA

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワイン・マスカットベリーA2016年赤 750ml 1836円
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 マスカットベイリーA(山梨県笛吹市産)
生産本数 -本

2015年物が、第19回ジャパンワインチャレンジ2016でプラチナ金賞受賞

 ベイリーAは、弊社の特徴であります甘く華やかな香りを極力抑えた造りを踏襲した、バランスが良い、どんな食事や場面にも合わせやすい赤ワインに仕上がりました。
 山梨県笛吹市で採れた葡萄を使いシンプルに醸造したワイン。透明で純朴な印象の仕上がりです。日本らしさを感じる一本。「アルプスワイン様のコメントより」

ジャパニーズスタイルワイン甲州2014年
AlpsWine Japanese style wine Koshu

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワイン甲州2014年白 720ml 1836円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(山梨県契約畑産)
生産本数 -本

2014年物が、イギリス・インターナショナルワインチャレンジ2015で銅賞受賞
2010年物が、デキャンターワールドワインアワード2012(イギリス)で銀賞受賞(日本ワインでは最高位)
2010年物が、第14回ジャパン・ワインチャレンジ2011で銀賞受賞(甲州ワインでは1位評価)

 骨格のしっかりとした味わいを持つ甲州ワイン。山梨県笛吹市産甲州種を100%使い、シンプルに醸造したワイン。洋梨や柑橘類を思わせる香り。口に含むと、白い花の香りも広がります。いきいきとした酸と豊かな果実味がバランス良く広がります。透明感がありながら、甲州らしい骨格と厚みを持つワインです。山菜や白身魚などに良く合います。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

ジャパニーズスタイルワイン デラウェア2014年
AlpsWine Japanese style wine Deraware

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワイン・デラウェア2014年白 720ml 1836円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 デラウェア(山梨県笛吹市契約畑産)
生産本数 -本  ワイン醸造用に契約栽培された種有りデラウェアを使用


 次世代を担う、衝撃的な味と香りのデラウェア。山梨県産の種有りデラウェアを100%使い、シンプルに醸造したワイン。グレープフルーツなどの柑橘類の香りに加え、ほのかに綿あめの様な甘い香りが広がります。しっかりした酸、デラウェアらしいピュアで豊かな果実味が口いっぱいに広がります。まろやかで飲み飽きする事のない、デラウェア種ワインのニュースタンダード。青魚(イワシ、アジ、サバ類など)と良く合います。「アルプスワイン様のコメントより」
あと2本

にじいろベイリーA2016年
AlpsWine RainbowColor MuscatBaileyA

アルプスワイン・にじいろマスカットベリーA2016年赤 750ml 1296円
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 マスカットベイリーA(山梨県産)
生産本数 -本   酸化防止剤無添加


 マスカット・ベーリーA種は山梨を代表する赤ワイン品種。野イチゴを思わせる香り。軽快な酸と落ち着いた渋味。飲みやすく食事にも合わせやすい、山梨の秋を代表する味わいです。(酸化防止剤無添加)。「アルプスワイン様のコメントより」


HOME

未成年者へのお酒の販売はしておりません。

良撰酒蔵地酒&味撰銘醸ワイン【日本ワイン・純国産ワイン】 アルプスワイン・AWプラチナコレクションの販売店・取扱店
神奈川県小田原・箱根の酒屋・鴨宮かのや酒店のHP【かのや酒遊館
】通販
神奈川県小田原市南鴨宮2−44−8