AWプラチナコレクション アサンブラージュタイプR
山梨県笛吹市一宮町 アルプスワイン

〜山梨のニューリーダーに成り得る、自由な発想をもって次世をになう醸造家〜

アルプスワイン株式会社  代表者 前島 了氏   醸造責任者 前島 良氏
住所 山梨県笛吹市一宮町狐新居418
創業年 1962年
年間生産量 約20万本(国産比率約80%)
自社畑 0.82ヘクタール
  契約畑 2ヘクタール

アルプスワイン道沿いの看板 サロン(直営店)の建物 中庭テラスと噴水 地下樽貯蔵&セミナー室
二階のサロン 一階の有料試飲カウンター(奥) 一階の無料試飲コーナーと売り場 数々のコンクール受賞メダル展示
一文字短小仕立てメルロ自社畑 傘掛けされた自社畑メルロ房 棚仕立てマスカットベリーA自社畑 自社畑マスカットベリーA房

 

写真 銘柄 購入数

AWプラチナコレクション シラー2013年
AlpsWine PlatinumCollection Syrah

アルプスワイン・プラチナコレクション・シラー2013年赤 750ml 2808円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 シラー(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 600本

2007年物が、第6回国産ワインコンクール2008で銅賞受賞
2005年物が、第4回国産ワインコンクール2006で銀賞受賞

 自社管理畑産のふどうを100%使用した赤ワイン。6か月間の樽熟成。程良くスパイシーな香りととしっとり広がる酸とタンニンが心地よい。口当たり良く、長い余韻に包まれる1本。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

AWプラチナコレクション メルロー2012年
AlpsWine PlatinumCollection Merlot

アルプスワイン・プラチナコレクション・メルロ2012年赤 750ml 2484円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 1200本  樽熟成約6ヶ月


  
 一文字短小仕立てのメルロ自社畑     自社畑メルロの房

 
 自社管理畑産ぶどう100%使用のプレミアムワイン。自社管理畑産メルロ種ワイン。6か月の樽熟成。素直で豊かな果実味としっとり広がる優しいタンニンが心地良い1本。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

AWプラチナコレクション マスカットベリーA2012年
AlpsWine PlatinumCollection MuscatBaileyA

アルプスワイン・プラチナコレクション・マスカットベリーA2012年赤 750ml 2484円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 マスカットベリーA、カベルネソービニヨン(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 1254本

2013年物が、第12回国産ワインコンクール2014で銀賞受賞
2012年物が、第11回国産ワインコンクール2013で銀賞受賞

2011年物が、第10回国産ワインコンクール2012で銀賞受賞

  
棚仕立てのマスカットベリーA自社畑  自社畑マスカットベリーAの房

 自社管理畑産ぶどう100%使用のプレミアムワイン。国産ワインコンクール2013銀賞受賞。自社管理畑産マスカット・ベリーA種ワインを樽熟成し、自社管理畑産カベルネソーヴィニヨン種ワインをブレンドしたワインです。「アルプスワイン様のコメントより」

 日本トップレベルの稀少な自社葡萄マスカットベリーAワイン。醸造担当の前島良氏はマスカットベリーAでの画期的な醸造技術を認められて「文部科学大臣創意工夫功労者賞」を受賞しています。マスカットベリーAを低温で従来よりも長く醸すことで、旨み、色合いをしっかり抽出すると同時に、フォクシーフレーバー(この品種には顕著に現われ易いイチゴシロップ系の甘いブドウジュース香)を抑制して、本格的な風合いのワインに仕上げる技術が高く評価され、山梨からワイン関係では前島氏のみという名誉ある賞をいただいています。“プラチナコレクション”に使用する自社管理畑のマスカットベリーAにおいては、クキが茶色いクローンが植わっていて、房まるごと梗も一緒に醸すことによりスパイシーさと複雑性を加味して、より奥行きのある味わいにされています(クキや梗が緑色のクローンは、食用商品葡萄として見栄えが良く主流になっているが、梗ごと醸すと青臭い香りが出る感じがして除梗しない醸造には向かない気がするとのこと)。さらに完熟するまで遅摘みにするなど、長期間にわたりリスクを背負って細部にまでこだわった自社管理栽培をし、独自の醸造技術で仕上げることにより、風格のあるスペシャルなマスカットベリーAワインが完成します。
あと1本

ブルゴーニュ型瓶

AWプラチナコレクション 甲斐ノワール2006年
AlpsWine PlatinumCollection KaiNoir

アルプスワイン・プラチナコレクション・カイノワール2006年赤 720ml 2386円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 カイノワール(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 1085本

2006年物が、第9回国産ワインコンクール2011で銅賞受賞

2005年物が、第4回国産ワインコンクール2006で奨励賞受賞

 ブラッククイーン種のキレと、カベルネソーヴィニヨン種の重厚さを併せ持ち、長期熟成にも耐える特徴があります。濃い赤紫色と心地よい酸味が印象的な力強いワインに仕上がりました。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

AWプラチナコレクション ブラッククイーン2012年
AlpsWine PlatinumCollection BlackQueen

アルプスワイン・プラチナコレクション・ブラッククイーン2012年赤 720ml 2484円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ブラッククイーン(笛吹市内契約畑産)
生産本数 365本  樽熟成約1年


 自社管理畑産ぶどう100%使用のプレミアムワイン。契約畑産ブラッククイーン種のワイン。タンニンの濃さと酸味の強さが特徴の品種を古樽で1年熟成。はじめの野性味あふれる味わいが、瓶熟が進むにつれまろやかで芯のある赤ワインへと変化していきます。熟成が期待できる1本。「アルプスワイン様のコメントより」
あと4本

ブルゴーニュ型瓶

AWプラチナコレクション ブラッククイーン2010年
AlpsWine PlatinumCollection BlackQueen

アルプスワイン・プラチナコレクション・ブラッククイーン2010年赤 720ml 2170円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ブラッククイーン(笛吹市内契約畑産)
生産本数 380本  樽熟成約1年


 その名の通り、深い味わいとしっかりとした酸が特徴の品種。長めのかもしを経て、古樽にて約1年熟成させました。「アルプスワイン様のコメントより」
あと2本

AWプラチナコレクション シャルドネ2012年
AlpsWine PlatinumCollection Chardonnay

アルプスワイン・プラチナコレクション・シャルドネ2012年白 750ml 2808円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(自社管理畑産)
生産本数 1234本


  
一文字短小仕立てのシャルドネ自社畑   自社畑シャルドネの房

 自社管理畑産ぶどう100%使用のプレミアムワイン。自社管理畑産シャルドネ種の白ワイン。6か月の樽熟成。素直で豊かな果実味としっとり広がる酸味と旨味が心地良い1本。久しぶりにリリースの樽シャルドネです。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

ブルゴーニュ型瓶

AWプラチナコレクション シャルドネ2011年
AlpsWine PlatinumCollection Chardonnay

アルプスワイン・プラチナコレクション・シャルドネ2011年白 720ml 2386円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(自社管理畑産)
生産本数 500本


 シャルドネの純粋な味わいを表現する為、ステンレスタンクのみで仕上げた辛口の白ワイン。フレッシュな印象の中にも上品さをなくさない奥ゆかしい味わいで洗練されたワインに仕上がりました。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

ボルドー型瓶

AWプラチナコレクション 甲州2010年
AlpsWine PlatinumCollection Kosyu

アルプスワイン・プラチナコレクション・甲州2010年白 720ml 2170円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(笛吹市内契約畑産)
生産本数 1012本  樽熟成約6ヶ月(1回使用の古樽)


 甲州種を使用し樽熟成を行ったプレミアムワイン。厳選した契約畑産甲州を使い醸造、古樽にて6カ月樽熟成。2010年甲州は透明感あるワインでありながら、骨格もしっかりしています。その上古樽熟成による樽香がほんのりする上品な仕上がりとなっています。芳醇な味わいをお楽しみください。「アルプスワイン様のコメントより」

 納得のいった出来の年度しか発売しない、こだわりのプレミアム甲州ワイン。2005年ヴィンテージ以来、5年ぶりに発売されたプラチナコレクション甲州2010年。このあいだの期間、作らなかったわけではなく、毎年納得がいかずに、下位ランクのワインに混ぜてしまっていたのだそうです。樽味との調和のとれた甲州ワインにするために、樽熟成期間を短くするのではなく、しっかりした果実感のある樽負けしない甲州葡萄の栽培に、契約農家のかたと取り組んだといいます。マイナス思考ではなく、アグレッシブなプラス思考で、より良いワイン造りへの気概を感じさせるお話です。
 そんな、快心の労作であるプラチナコレクション甲州2010年を飲ませていただきましたが、とても素晴らしい完成度です。立ち香に樽の香りが前面に出ていなくて、葡萄からの香りが主体に融合しています。このワイナリーがある笛吹市一宮町は桃の一大産地でありますが、周辺一面にある桃畑の風景が脳裏に浮かぶ、白桃のような香りが一番に広がります。そして、ボディの豊かさ、たおやかに広がる和的な味わいは、良質な甲州葡萄ならではの厚みを存分に感じさせ、樽のニュアンスはほんのり複雑味を加味する程度に隠れています。鼻腔にぬけるアフターの余韻も心地よく、ここにきてようやく果実香にまじり上品な樽香があとから顔をのぞかせます。
 このような甲州ワインは、和食全般に合わせやすいと思われます。刺身類、前菜、先付は、もちろん、樽熟成が上品に入っているので、コゲ風味のある焼き魚、焼き物、醤油のニュアンスのある煮物にも合ってきます。料亭、割烹、懐石料理店さんなど、華のある和食をコースで提供されているお店には、重宝する出色のワインです。
完売

アサンブラージュ・タイプR ルージュ2013年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Rouge

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRルージュ2013年赤 750ml 2160円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 マスカットベリーA、カベルネソーヴィニヨン、メルロー他(笛吹市内自社管理畑産、契約畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR。

2013年物が、第13回国産ワインコンクール2015で銀賞受賞
2013年物が、第12回国産ワインコンクール2014で銅賞受賞

 数種類の原酒によって生まれるブレンドタイプのワイン。醸造家の感性の赴くままに組み合わされた絶妙な味わいが特徴の一本です。「アルプスワイン様のコメントより」
あと3本

アサンブラージュ・タイプR ブラン2012年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Blanc

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRブラン2012年白 720ml 2160円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州、デラウェア、シャルドネ(笛吹市内自社畑・契約畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR。


 弊社醸造家のセンスによるアドリブ的ブレンド白ワイン(辛口)。“融合する”という意味の仏語“アサンブラージュ”。自社管理畑産および契約畑産の白ワイン品種のみを使用した、複雑性と繊細さを合わせ持つワイン。醸造家のアドリブ的なブレンドは毎年そのブレンドが変わります。
 本ビンテージは甲州を主体とし、旨味と厚みがある白ワインに仕上がっています。「アルプスワイン様のコメントより」

アサンブラージュ・タイプR ロゼ2012年
AlpsWine ASSEMBLAGE TypeR Rose

アルプスワイン・アサンブラージュタイプRロゼ2012年(ロゼ) 720ml 2160円
タイプ ロゼ・辛口
葡萄品種 マスカットベリーA、メルロ、シラー、カベルネソービニヨン(笛吹市内自社管理畑産)
生産本数 -本 タイプRの“アール”は、醸造責任者でブレンダーの前島良氏の名前“Ryo”のR。


 弊社醸造家のセンスによるアドリブ的ブレンドワイン(辛口ロゼ)。“融合する”という意味の仏語“アサンブラージュ”。自社管理畑産の赤ワイン品種のみを使用した、複雑性と繊細さを合わせ持つワイン。醸造家のアドリブ的なブレンドは毎年そのブレンドが変わります。
 本ビンテージはマスカット・ベリーAのセニエを主体とし、チャーミングな香りをまとったスタイリッシュかつエレガントな辛口ロゼに仕上がっています。「アルプスワイン様のコメントより」

ジャパニーズスタイルワインベイリーA2013年
AlpsWine Japanese style wine MuscatBaileyA

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワインマスカットベリーA2013年赤 750ml 1836円
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 マスカットベイリーA(山梨県笛吹市産)
生産本数 -本

2015年物が、第19回ジャパンワインチャレンジ2016でプラチナ金賞受賞

 ベイリーAは、弊社の特徴であります甘く華やかな香りを極力抑えた造りを踏襲した、バランスが良い、どんな食事や場面にも合わせやすい赤ワインに仕上がりました。
 山梨県笛吹市で採れた葡萄を使いシンプルに醸造したワイン。透明で純朴な印象の仕上がりです。日本らしさを感じる一本。「アルプスワイン様のコメントより」
完売

ジャパニーズスタイルワイン甲州2014年
AlpsWine Japanese style wine Koshu

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワイン甲州2014年白 720ml 1836円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州(山梨県契約畑産)
生産本数 -本

2014年物が、イギリス・インターナショナルワインチャレンジ2015で銅賞受賞
2010年物が、デキャンターワールドワインアワード2012(イギリス)で銀賞受賞(日本ワインでは最高位)
2010年物が、第14回ジャパン・ワインチャレンジ2011で銀賞受賞(甲州ワインでは1位評価)

 骨格のしっかりとした味わいを持つ甲州ワイン。山梨県笛吹市産甲州種を100%使い、シンプルに醸造したワイン。洋梨や柑橘類を思わせる香り。口に含むと、白い花の香りも広がります。いきいきとした酸と豊かな果実味がバランス良く広がります。透明感がありながら、甲州らしい骨格と厚みを持つワインです。山菜や白身魚などに良く合います。「アルプスワイン様のコメントより」
あと4本

ジャパニーズスタイルワイン デラウェア2014年
AlpsWine Japanese style wine Deraware

アルプスワイン・ジャパニーズ・スタイル・ワイン・デラウェア2014年白 720ml 1836円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 デラウェア(山梨県笛吹市契約畑産)
生産本数 -本  ワイン醸造用に契約栽培された種有りデラウェアを使用


 次世代を担う、衝撃的な味と香りのデラウェア。山梨県産の種有りデラウェアを100%使い、シンプルに醸造したワイン。グレープフルーツなどの柑橘類の香りに加え、ほのかに綿あめの様な甘い香りが広がります。しっかりした酸、デラウェアらしいピュアで豊かな果実味が口いっぱいに広がります。まろやかで飲み飽きする事のない、デラウェア種ワインのニュースタンダード。青魚(イワシ、アジ、サバ類など)と良く合います。「アルプスワイン様のコメントより」
あと4本


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