アズッカエアズッコワイン   Azucca e Azucco
愛知県豊田市  風の丘のワイナリー

〜詩的に歌い詠むような造り手のメッセージが、味わいを透してしっかり胸に響く、表情豊かな自園ワイン〜

アズッカエアズッコ  須崎大介氏&須崎あずさ氏
住所 愛知県豊田市太平町七曲
創業年 2006年(自社葡萄栽培開始年) (2014年酒造免許取得、自家醸造「風の丘のワイナリー」稼働)
年間生産量 約-本(国産比率100%) 『愛知県豊田市勘八町自社畑産100%』
自社畑 約-ヘクタール

現在、大変な人気なため、入荷量が限られております。ワイナリー発売してすぐに完売の場合も多く、品切れの際はご容赦ください。
少量入荷のため店舗のみで、販売しております。

風の丘のワイナリーの建物 ワイナリー内の様子 アズアズさんのワイン達 壁に歴代のラベルギャラリー
勘八町自園畑は紅葉の小道の奥 勘八町の森深くに自園畑斜面 自園畑中央にシンボリックな巨岩 複雑な多方向斜面の丘陵一枚畑
夏・豊田市勘八町自社畑の様子  四方を森に囲まれた、美しい丘陵一枚畑 この土地からすべてのワインが生まれる
自社畑ゲブュルツトラミネールの房
グリ葡萄、他の白葡萄より色が濃
自社畑ヴィオニエの房
生で食べてもフローラルなアロマ
自社畑シャルドネの房
見事な厚みを生むシャルドネ
自社畑ソービニヨンブランの房
収穫期でも緑がかる色合。香高い
垣根仕立てマルヴァジーア畑
房周りの葉が落とされ丹念な管理
見事な実りぶりのマルヴァジーア
房が長く、粗粒。果汁に富む
自社畑マルヴァジーアの房
他にくらべ粒が大きい。バラ長房
自社畑ピノノワールの房
畑の中でも最も早い収穫を向える
自社畑マルベックの房
9月中下旬収穫。土地に適合!
自社畑テンプラニーニョの房
8月下旬収穫。小房です。
自社畑メルロの房
美しく見事ななりっぷり。女王の輝
自社畑プティヴェルドの房
超小粒粗粒、色づき厚みは凄い
自社畑カベルネソービニヨンの房
温暖な中でも豊富な渋みが魅力
垣根仕立てのランブルスコ畑
暑い中、じっくり熟させても酸を保つ
一部棚仕立てのランブルスコ畑も
本家イタリアでもする仕立を試す
自社畑ランブルスコの房
収穫は10月初〜中旬、最晩熟

 

写真 銘柄 購入数
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片想い2017年白 『イニシャルP.N』 
Azucca e Azucco 

アズッカエアズッコ・片想い2017年白 750ml 価格3888円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ピノノワール(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 片想いも極まれり?キミに届けたかった想いも冷たい秋雨に遂にフラれてピノネーロ「白」仕込み。いいさ古樽でユルユル発酵し我心ユタニタユタニ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売
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いたずらっ子のシワザ2017年赤微発泡 『ビリキーニ』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・いたずらっ子のシワザ2017年赤微発泡 750ml 価格4320円
タイプ 赤発泡性・辛口
葡萄品種 ランブルスコ・グラスパロッサ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 アノ子今年はお休み?出た出た曲者二人組!厚めのオリを飛ばしたランブルスコG。ジュワッと微泡でサラミ片手に仲良く辛口トーク繰り広げてねッ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売
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ピアンジェリーナ2017年白 『泣き虫天使』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・ピアンジェリーナ2017年白 750ml 価格4104円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 桜遅く春先のよーいドン!で花振るった我園の優等生シャルドネ。どんな顔してゴールで迎えよう。朝夕なき虫顔が・・・ねぇヴィオニエ助けてよ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売
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ピアンジェリーナ2017年赤 『泣き虫天使』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・ピアンジェリーナ2017年赤 750ml 価格4320円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 プチヴェルド、メルロ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 秋雨トンネル上手にくぐり抜けて全房マジックでアロマと骨格のプティ・ヴェルド。でも色素は少し待ってっちゃう。朝夕泣き虫顔が・・・ねぇメルロ助けてよ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売
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ダニエラの瞳2017年白 『ダニエラの瞳』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・ダニエラの瞳2017年白 750ml 価格4320円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソービニヨンブラン(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 ステンレスタンク&オーク古樽熟成。いと麗しソービニヨンブラン。クラスの自己紹介でナゼ日本人の僕らに向かってあんなこと言ったの。お気楽に見えたのかな?今緊迫感レベルは違えど、一つ一つのワイン達と向き合い必死の決断してるよ、ダニエラ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

ダニエラの瞳2017年赤 『ダニエラの瞳』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・ダニエラの瞳2017年赤 750ml 価格4644円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 カベルネソービヨン、メルロ、プチヴェルド、マルベック(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 古典ボルドーセパージュの滋味。クラスの自己紹介でナゼ日本人の僕らに向かってあんなこと言ったの。お気楽に見えたのかな?今緊迫感レベルは違えど、一つ一つのワイン達と向き合い必死の決断してるよ、ダニエラ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売
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オオカミのスプマンテ2016年ロゼ泡 『キミに幸あれ!』 
Azucca e Azucco

アズッカエアズッコ・オオカミのスプマンテ2016年ロゼ泡 750ml 価格7020円
タイプ ロゼ発泡性・辛口(スパークリングワイン)
葡萄品種 ピノノワール(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 ムフ!この味ピノ・ネーロ100%。発酵前ギリでギュッとプレスし秋色ロゼのスプマンテ。ステンレスタンクで冬越え瓶内2次発酵、職人技?ドサージュゼロの辛口。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売


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