アズッカ エ アズッコ   Azucca e Azucco
愛知県豊田市  風の丘のワイナリー

〜詩的に歌い詠むような造り手のメッセージが、味わいを透してしっかり胸に響く、表情豊かな自園ワイン〜

アズッカエアズッコ  須崎 大介氏&須崎 あずさ氏
住所 愛知県豊田市太平町七曲
創業年 2006年(自社葡萄栽培開始年) (2014年酒造免許取得、自家醸造「風の丘のワイナリー」稼働)
年間生産量 約-本(国産比率100%) 『愛知県豊田市勘八町自社畑産100%』
自社畑 約-ヘクタール

現在、大変な人気なため、入荷量が限られております。ワイナリー発売してすぐに完売の場合も多く、品切れの際はご容赦ください。
少量入荷のため店舗のみで、販売中です。

風の丘のワイナリーの建物 ワイナリー内の様子 アズアズさんのワイン達 壁に歴代のラベルギャラリー
勘八町自園畑は紅葉の小道の奥 勘八町の森深くに自園畑斜面 自園畑中央にシンボリックな巨岩 複雑な多方向斜面の丘陵一枚畑
夏・豊田市勘八町自社畑の様子  四方を森に囲まれた、美しい丘陵一枚畑 この土地からすべてのワインが生まれる
自社畑ゲブュルツトラミネールの房
グリ葡萄、他の白葡萄より色が濃
自社畑ヴィオニエの房
生で食べてもフローラルなアロマ
自社畑シャルドネの房
見事な厚みを生むシャルドネ
自社畑ソービニヨンブランの房
収穫期でも緑がかる色合。香高い
垣根仕立てマルヴァジーア畑
房周りの葉が落とされ丹念な管理
見事な実りぶりのマルヴァジーア
房が長く、粗粒。果汁に富む
自社畑マルヴァジーアの房
他にくらべ粒が大きい。バラ長房
自社畑ピノノワールの房
畑の中でも最も早い収穫を向える
自社畑マルベックの房
9月中下旬収穫。土地に適合!
自社畑テンプラニーニョの房
8月下旬収穫。小房です。
自社畑メルロの房
美しく見事ななりっぷり。女王の輝
自社畑プティヴェルドの房
超小粒粗粒、色づき厚みは凄い
自社畑カベルネソービニヨンの房
温暖な中でも豊富な渋みが魅力
垣根仕立てのランブルスコ畑
暑い中、じっくり熟させても酸を保つ
一部棚仕立てのランブルスコ畑も
本家イタリアでもする仕立を試す
自社畑ランブルスコの房
収穫は10月初〜中旬、最晩熟

 

写真 銘柄 購入数

スカーレット2016年淡赤 『スカーレット』 
Azucca e Azucco  Scarlet

アズッカエアズッコ・スカーレット2015年淡赤 750ml 3348円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ、カベルネソーヴィニヨン、バルベーラ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 温暖化ってこういう夏が多くなるのかな。’16 熟度は突っ走りボクらはもう少し静かな感傷に浸ってたいのに。だから渋みを求めないスカーレット仕上げ。古樽仕立てのメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン&バルベーラ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

バロック・パールたち2016年白 『不揃いな真珠たち』 
Azucca e Azucco  Baroque Pearls

アズッカエアズッコ・バロックパールたち2016年白 750ml 3780円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 マルヴァジーア、トレッビアーノ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 陰干しで乾き始めたバラ房の粒たち見てたら思い出したよ。アコヤ真珠の養殖小屋のそばに散らばっていた不揃いのキラキラたち愛おしかったね。乾夏に得意顔のマルヴァジーア・ビアンカ&トレッビアーノ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

ギャルソンヌ2016年白 『ギャルソンヌ』 
Azucca e Azucco  Garconne Bianco

アズッカエアズッコ・ギャルソンヌ2016年白 750ml 3942円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール、シャルドネ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 思春期の物思い。北のゲヴュルツ・タルディヴへの溜息?でもさココ愛知の晩夏でもピンクベージュに色づく姿悩ましげ好きだな、優しい香りのキミ、自信持ちなよ。ゲヴュルツトラミネル、シャルドネ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

ギャルソンヌ2016年赤 『ギャルソンヌ』 
Azucca e Azucco  Garconne Rosso

アズッカエアズッコ・ギャルソンヌ2016年赤 750ml 3942円
タイプ 赤・ミディアムボデイ
葡萄品種 ランブルスコグラスバロッサ(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 思春期の物思い。赤ずきんの存在に不安げなキミ。そりゃタイプがちがう。好きだな、そこはかとなく香る乳酸と森のベリーズ。古樽で眠ったら深紅の魅力見せてくれるよね。自信持ちなよ。ランブルスコ・グラスパロッサ:non泡。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

レディオ・ザザ2016年白 『レディオ・ザザ』 
Azucca e Azucco  Radio ZaZa

アズッカエアズッコ・レディオザザ2016年白 750ml 3942円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソービニヨンブラン(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 エンドレス感漂う畑作業。手、目は忙しなく口はシリアス“への字”。自由な耳は、ラジオをBGMに悲喜コモゴモ。暖風がスウィング・ダンスみたく葉をめくってく。アカシア&オーク樽の熟成中もZaZaめく、ソービニヨン。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
あと2本
店舗
販売中

ラ ビンバ2015年赤 『小さな可能性』 
Azucca e Azucco  La Bimba

アズッカエアズッコ・ラビンバ2015年赤 750ml 5940円
タイプ 赤・フルボデイ
葡萄品種 マルベック(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 トスカーナで窓を開け放ち、“いつかの未来”を想ってた。今でも変わらず一途な方。9月の黒い充実は、シェール森の樽で眠ること十月。懐かし2008のリヴァイバル〜そして。ココ愛知県は勘八畑の新たな『小さな可能性』、マルベック。しなやかな渋み、密度。どうぞ時間をかけて。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売

オオカミのスプマンテ2015年 『キミに幸あれ!』 
Azucca e Azucco In Bocca al Lupo!

アズッカエアズッコ・オオカミのスプマンテ2015年白泡 750ml 5940円
タイプ 白発泡性・辛口(スパークリングワイン)
葡萄品種 シャルドネ70%、ピノネーロ30%(愛知県豊田市勘八町自社畑産)
生産本数 約-本  無濾過


 アレッ、ナニ!オオカミのくせに小綺麗にして。好きな子でもできたの?うッウルセ、俺は硬派で通ってんだ!ドサージュ・ゼロの辛口“硬派”のスプマンテ。手工業的瓶内2次発酵。古樽発酵シャルドネとステンレス仕上げのピノネーロ。「アズッカ・エ・アズッコ様のコメントより」
完売


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