安曇野ワイナリー　販売店・鴨宮かのや酒店
　　AZUMINO WINERY
長野県安曇野市

〜北アルプスの麓、安曇野の大地の一滴を醸す。テロワールを存分に感じられるワインめざして〜

安曇野ワイナリー株式会社　　代表者　樫山宏氏
住所　長野県安曇野市三郷小倉６６８７−５
創業年　２００８年（ワイン生産開始年）
年間生産量　約８万本（国産比率１００％）
自社畑　約３．５ヘクタール

安曇野ワイナリーの建物	ワイナリーの正面入口	隣接した、広い自社葡萄畑	欧州品種が植わる美しい自社畑
試飲・販売店内	併設のカフェ	樽熟成庫は、見学可	醸造棟の建物

　２００８年長野県安曇野市にオープン。西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。長野県は『降水量が少ない』『日照量が多い』『昼夜の寒暖差が大きい』『水はけが良い』とブドウ栽培に適した自然条件を備え、ワイン用ブドウの生産量日本一を誇ります。自社畑は３．５ha、自社栽培品種は『シャルドネ』『ソーヴィニヨン・ブラン』『メルロー』『カベルネ・ソーヴィニヨン』の４種類で、年間生産量約８万本の中型ワイナリーです。日々のワインデータと世界のメーキング情報により、年々改善をし、ブドウのポテンシャルを引き出し、より良 いワインを造ることを目指しています

写真	銘柄	購入数
	安曇野ワイナリー　塩尻メルロー樽熟成２０１７年 ＡｚｕｍｉｎｏＷｉｎｅｒｙ　Ｍｅｒｌｏｔ 安曇野ワイン　塩尻メルロー樽熟成２０１７年赤　７５０ｍｌ　税込価格３８７５円 タイプ　赤・ミディアムボディ 葡萄品種　メルロ（長野県産） 生産本数　約-本　 ２０１５年物が、「一個人」誌2017年11月号・日本ワイングランプリ2017の赤ワイン部門２位 ２０１４年物が、第１４回国産ワインコンクール２０１６で銀賞受賞 　長野県の塩尻市で栽培されたメルロを100％使用。フレンチオークで15ヶ月間熟成させた、ボリュームのある果実味やしっかりとした渋み（タンニン）や酸がバランスよく感じられる、ふくよかなミディアムボディ。「安曇野ワイナリー様のコメントより」 　 一個人誌２０１７年１１月�ｂQ０６号　特集「美味しい日本ワインとこだわりの国産チーズ」内の「日本ワイングランプリ2017」より ◆雑誌「一個人」誌、日本ワイン特集内の「日本ワイングランプリ2017」で、安曇野ワイナリーメルロ樽熟成２０１５年が、赤ワイン部門２位◆ 　一流ソムリエ、シェフ５名が、日本ワイン全７０本を、銘柄を伏せた完全ブラインド状態でテイスティング審査。白、赤、ロゼ、スパークリングの４部門で、それぞれ順位をつけました。安曇野ワイナリーメルロー樽熟成２０１５年が、赤部門２位に選ばれました（１位は城戸プライぺートリザーブメルロ２０１４でした。）。メルローは造り手の名手も多いながら、長野県のメルロワインが１位、２位のトップを占めました！	あと1本 本
	安曇野ワイナリー　メルロ２０１８年 ＡｚｕｍｉｎｏＷｉｎｅｒｙ　Ｍｅｒｌｏｔ 安曇野ワイン　メルロ２０１８年赤　７５０ｍｌ　税込価格１９８０円 タイプ　赤・ライトボディ 葡萄品種　メルロ（長野県産） 生産本数　約-本　 　長野県で栽培されたメルロを100％使用。程よい渋みと優しい味わいが特徴のライトボディの辛口。「安曇野ワイナリー様のコメントより」	完売 本
	安曇野ワイナリー　ナイアガラ辛口２０２１年 ＡｚｕｍｉｎｏＷｉｎｅｒｙ　Ｎｉａｇａｒａ 安曇野ワイン　ナイヤガラ辛口２０２１年白　７５０ｍｌ　税込価格１６９４円 タイプ　白・辛口 葡萄品種　ナイアガラ（長野県産） 生産本数　約-本　 　長野県産ナイアガラ種100%使用。ナイアガラは華やかな香りが特徴のブドウです。非常に鮮烈な香りを持ち、収穫期に畑の周りを車で走るだけでも香ってくるほど。ナイアガラを使ったワインとしては珍しい辛口で、甘口のワインより、より強い香りを感じます。色は鮮やかな淡い黄色。マスカットの様な甘く華やかな香りが広がり、口に含むと香りの甘さがスッと消えドライな印象。レモンのようなスッキリとした酸味が最後を引き締めてくれます。ブドウのフレッシュな香りが強いので、サラダや前菜などと合わせてお楽しみください。和食のちらし寿司や魚のマリネともよく合います。アウトドアなどで、気軽に飲んでいただきたいワインです。「安曇野ワイナリー様のコメントより」	あと1本 本

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