ぼんじゅーる農園   BonjourFarm
長野県東御市

〜ピノノワールに特化して、ご夫婦ふたりで歩む、ブルゴーニュ的本格ドメーヌへの道〜

ぼんじゅーる農園  代表者 蓑輪 康 氏
住所 長野県東御市新張
創業年 2008年(開園年)
年間生産量 約-本(国産比率100%)
自社畑 約1.5ヘクタール

ぼんじゅーる農園第6ぶどう畑 第6ぶどう畑。垣根栽培の様子 自園第6ぶどう畑ピノノワール房 ぼんじゅーる農園第5ぶどう畑
収穫された自園ピノノワール 収穫ケースにも「○ぼん」のマーク 醸造するリュードヴァンさんへ搬入 約30種の試験栽培欧州種のひとつ

 ぼんじゅーる農園さんは2008年よりワインぶどうの栽培を、ご夫婦ふたりで始められた農園で、ワインのブランド名「a. et y.(ア・エ・イグレック)」は、ご夫婦ふたりのイニシャルに由来しています。将来的には東御市内で、フランス・ブルゴーニュ地方にあるような、家族経営で小規模な醸造所の設立を目指していらっしゃいます。ぼんじゅーる農園さんのピノノワールの畑は長野県東御市北部の「鞍掛(くらかけ)」「祢津(ねつ)」地区の標高740〜800メートル付近にあり、日当たりと水はけに恵まれた南向き斜面で、ワインぶどうの栽培に適した土地です。ワインの名称はこの2つの地区名に由来しています。

写真 銘柄 購入数

ア・エ・イグレック鞍掛ルージュ ピノノワール2016年赤
A.et.Y Kurakake Rouge PinotNoir

ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック・クラカケルージュ・ピノノワール2016年赤 750ml 3600円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ピノノワール(長野県東御市鞍掛地区ぼんじゅーる農園自社畑産)
生産本数 1674本  草生栽培、除草剤不使用  ステンレス発酵、樽使用せず。


 ぼんじゅーる農園で収穫されたぶどうを原料とし、リュードヴァンさんで委託醸造により生産された赤ワインです。長野県東御市鞍掛地区産ピノ・ノワール種を100%使用しています。フレッシュでフルーティーな味わいです。18℃前後でお召し上がりください。
 長野県東御市鞍掛地区産ピノ・ノワール種を100%使用し、手作り感あふれるワインに仕上がっています。若々しい草花の香りがあり、軽やかな口当たりです。家庭料理にもよく合います。澱がありますので、数日間静置して、澱を沈めてからお召し上がりください。「ぼんじゅーる農園様のコメントより」

ア・エ・イグレック鞍掛ルージュ ピノノワール2015年赤
A.et.Y Kurakake Rouge PinotNoir

ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック・クラカケルージュ・ピノノワール2015年赤 750ml 3600円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ピノノワール(長野県東御市鞍掛地区ぼんじゅーる農園自社畑産)
生産本数 1040本  草生栽培、除草剤不使用  ステンレス発酵、樽使用せず。


 ぼんじゅーる農園で収穫されたぶどうを原料とし、リュードヴァンさんで委託醸造により生産された赤ワインです。長野県東御市鞍掛地区産ピノ・ノワール種を100%使用しています。フレッシュでフルーティーな味わいです。18℃前後でお召し上がりください。
 長野県東御市鞍掛地区産ピノ・ノワール種を100%使用し、柔らかな味わいのワインに仕上がっています。果実、花、木の香りがあり、上品な口当たりです。家庭料理にもよく合います。「ぼんじゅーる農園様のコメントより」

ア・エ・イグレック鞍掛祢津ブラン ピノノワール2016年白
A.et.Y KurakakeNetsu Blanc PinotNoir

ばんじゅーる農園 ア・エ・イグレック・クラカケネツブラン・ピノノワール2016年白 750ml 3600円
タイプ 白・辛口  黒葡萄から造られた白ワイン(ブラン・ド・ノワール)
葡萄品種 ピノノワール(長野県東御市鞍掛地区75%、祢津地区25%ぼんじゅーる農園自社畑産)
生産本数 1225本  草生栽培、除草剤不使用  ステンレス発酵、樽使用せず。


  ぼんじゅーる農園で収穫されたぶどうを原料とし、リュードヴァンさんで委託醸造により生産された白ワインです。長野県東御市産ピノ・ノワール種を100%使用しています。フレッシュでフルーティーな味わいです。10℃前後でお召し上がりください。
 長野県東御市産ピノ・ノワール種を100%使用し、白ワイン製法で醸造されたワインです。いわゆる「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる白ワインです。ピノノワールならではの豊かな果実味に加えて、ほのかに桃色がかったその色合いにも、ピノノワールらしさが存分に感じられます。「ぼんじゅーる農園様のコメントより」


HOME

良撰酒蔵地酒&味撰銘醸ワイン【日本ワイン・純国産ワイン】 ぼんじゅーる農園ア・エ・イグレック鞍掛ワインの取り扱い販売店
神奈川県小田原・箱根の酒屋・鴨宮かのや酒店のHP【かのや酒遊館

神奈川県小田原市南鴨宮2−44−8