イヅツワイン  IZUTSU WINE
長野県塩尻市 株式会社井筒ワイン

〜高品質&デイリーを、地元桔梗ヶ原近隣の葡萄のみで完遂する信州の実力派ワイナリー〜

株式会社井筒ワイン  代表者 塚原嘉章 氏
住所 長野県塩尻市大字宗賀1298−187
創業年 1933年
年間生産量 約80万本(国産葡萄比率100%)
自社畑 15ヘクタール(約30ヵ所)  契約畑 約200軒計46ヘクタール
 

ワイナリーの建物 入り口のプレート
売り場・売店内の様子 販売棚・試飲スペース 地下の樽熟成庫の見学 地下の瓶貯蔵庫
醸造場内の様子 棚仕立てメルロ 自社畑・メルロ房 自社畑・シャルドネ房
棚仕立て竜眼 自社畑・竜眼葡萄房 自社畑ナイヤガラ葡萄 自社畑コンコード葡萄(8月)

 昭和8年、信州は桔梗ヶ原の地にワイン醸造メーカーとして創業以来、現在までの間、桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求されています。古くから生食用として地場の特産品種であるコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウより醸造する銘柄群は、果実味を生かした自然で親しみ易い飲み口と、新酒、酸化防止剤無添加、生ぶどう酒、生ワイン、にごりワイン、などのスタイルが、桔梗ヶ原の地酒として独自の人気を確立しています。一方、早くからヨーロッパ本来の醸造専用品種の導入にも力を注いで来られた結果、いくつかの主要品種の栽培に成功し、特に桔梗ヶ原産メルロ種ブドウは国際品評会で賞を受けるなど、質・量共に充実した生産高を誇っています。

 1927年に井筒屋農園が醸造部門を開業。1933年に井筒屋葡萄酒醸造所を創業、自社ブランド製品の醸造を開始。1956年、山梨大学発酵研究所に研究生として入所し、ブドウ栽培と醸造学を学んだ現社長の塚原嘉章氏は、桔梗ヶ原の地でヨーロッパのワイン専用品種の栽培、醸造を決意。100%国内産のワイン専用品種で1000円台で売れる良質のワインを目標に数十種類に及ぶブドウの栽培、醸造試験に取り組み、1990年産ワインがリュブリアナ国際ワインコンクールでの銀賞受賞を皮切りに、1997年産ワインがついに同コンクールで金賞を受賞するなど、日本ワインの質の高さを証明しました。また、井筒ワインは酸化防止剤を使用しない「無添加ワイン」の製造にいち早く取り組むなど、創業以来、土地に根ざしたワイン造りを貫いています。

 「NACワイン」長野県原産地呼称管理委員会認定ワインとは・・・・長野県原産地呼称管理制度(NACは「Nagano Appellation Control」の略)は、農産物の原料や栽培方法、飼育方法、味覚により区別化を行い、「長野県で生産・醸造されたもの」を自身と責任を持って消費者にアピール、消費者の信頼を得ながら生産者の生産意欲を更に醸成し、長野県産農産物のブランド化を目指してスタートした制度です。「ワイン、日本酒、米、焼酎、シードル」の認定がそれぞれ有り、ワインの規定は、長野県内産ブドウを使用、品種ごとに設けた糖度基準をクリア、長野県から課税移出、720ml換算で600本以上の生産量、補酸、アルコール添加はしない、官能検査に合格すること等々の条件が課せられています。

写真 銘柄 購入数

シャトーイヅツ2014年
IzutsuWine Chateau Izutsu

シャトーイヅツ2014年赤 720ml 価格6282円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 メルロ(長野県塩尻市産)
生産本数 約-本

2014年物が、第14回日本ワインコンクール2016で銀賞受賞

 塩尻市で栽培収穫した上質のメルロ種を醸造、樽熟成。桔梗が原をメルロの銘醸地として一躍世界に知らしめた品質を頑なに受け継ぐ至高の味わい。「井筒ワイン様のコメントより」

 レトロなラベルが印象的な、ワイナリーの歴史を刻む評価の高い銘柄で、良年のみ生産される井筒ワインさんのフラッグシップワインです。日本を代表する赤ワインとして、東京の高級ホテル、レストランでも支持の厚い、オンリスト必須の銘品です。

井筒ワインNACメルロ[樽熟]2015年
IzutsuWine NAC Merlot BarrelAgeing

井筒ワインNACメルロ樽熟2015年赤 720ml 価格3690円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 メルロ(長野県塩尻市産)
生産本数 約-本

2015年物が、第15回日本ワインコンクール2017で金賞受賞

 塩尻市で栽培収穫した上質のメルロ種を醸造後、オーク樽にて貯蔵、熟成。メルロの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による深み、厚みが付加。「井筒ワイン様のコメントより」

井筒ワインNACカベルネフラン2016年
IzutsuWine NAC CabernetFranc

井筒ワインNACカベルネフラン2016年赤 720ml 価格2113円
タイプ 赤・フル〜ミディアムボディ
葡萄品種 カベルネフラン(長野県塩尻市産)
生産本数 約-本


 塩尻市で栽培収穫した上質のカベルネフラン種を醸造。ほどよく上品な口当たりの中に葡萄の持つ本質的な味わいの美しさが静かに伝わってきます。「井筒ワイン様のコメントより」

井筒ワインNACメルロ2016年
IzutsuWine NAC Merlot

井筒ワインNACメルロ2016年赤 720ml 価格1519円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ(長野県塩尻市産)
生産本数 -本


 塩尻市で栽培収穫した良質のメルロー種を醸造。上品な果実味が骨格を優しく包み込む様にしてほどよく柔らかな口当たりの赤。「井筒ワイン様のコメントより」

井筒ワインNACドルンフェルダー2013年
IzutsuWine NAC Dornfelder

井筒ワインNACドルンフェルダー2013年赤 720ml 価格1519円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ドルンフェルダー(長野県塩尻市産)
生産本数 -本

2013年物が、第22回長野県原産地呼称管理委員会認定

 塩尻市で栽培収穫した良質のドルンフェルダー種を醸造。輝きのある濃い色調とラズベリーのような香りに独特の穏やかな味わいを持つ赤です。「井筒ワイン様のコメントより」
完売

井筒ワインNACシャルドネ[樽熟]2016年
IzutsuWine NAC Chardonnay BarrelAgeing

井筒ワインNACシャルドネ樽熟2016年白 720ml 価格3690円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(長野県塩尻市産)
生産本数 -本


 塩尻市で栽培収穫した上質のシャルドネ種を醸造後、オーク樽にて貯蔵、熟成。辛口のシャルドネの凛としたきれいな輪郭に樽熟成による深み、厚みが付加。「井筒ワイン様のコメントより」


週刊モーニング誌2011年8月25日bR6・37合併号「神の雫309話」
「誉れ高き門に、初夏の風は冷たすぎて」より

人気ワイン漫画「神の雫」に井筒ワインNACシャルドネ樽熟2007年が載りました。
「おっ!いい感じで樽が利いてる!!」
「日本のシャルドネって爽やかでスッキリしてて和食に良く合いそう。」
「真夏の森。 鬱蒼としていて、しかし決して暑苦しくない。吹き抜ける風こそ感じないけど、なぜか足を踏み入れたくなる。」
以上、漫画「神の雫」より
素晴らしい、ワインの感想、評価を受けています。
あと3本

井筒ワインNACソーヴィニヨンブラン2016年
IzutsuWine NAC SauvignonBlanc

井筒ワインNACソービニヨンブラン2016年白 720ml 価格2113円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン(長野県塩尻市産)
生産本数 1500本

 塩尻市で栽培収穫した良質のソービニヨンブラン種を醸造。若草や青林檎、ライムなどを思わせる硬質で清々しい果実味に酸の切れ味鋭い辛口の白です。「井筒ワイン様のコメントより」
完売

井筒ワインNACシャルドネ2016年
IzutsuWine NAC Chardonnay

井筒ワインNACシャルドネ2016年白 720ml 価格1519円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(長野県塩尻市産)
生産本数 -本

2016年物が、第15回日本ワインコンクール2017で銀賞受賞

 塩尻市で栽培収穫した良質のシャルドネ種を醸造。適度な果実味にしっかりと心地良い酸。凛としたきれいな輪郭を持つ辛口の白です。「井筒ワイン様のコメントより」

井筒ワインNACピノブラン2016年
IzutsuWine NAC PinotBlanc

井筒ワインNACピノブラン2016年白 720ml 価格1519円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ピノブラン(長野県塩尻市産)
生産本数 -本

 塩尻市で栽培収穫した良質のピノ・ブラン種を醸造。穏やかにバランス良く締まったボディが心地好い、優しく落ち着いた辛口の白です。「井筒ワイン様のコメントより」
完売

井筒ワイン果報メルロ2013年
IzutsuWine Merlot

井筒ワイン果報メルロ2013年赤 720ml 価格1314円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ(長野県塩尻市産)
生産本数 -本


  「イヅツワイン果報」は長野県のほぼ中央、標高700mに位置する塩尻市の桔梗が原一帯に広がる自家ぶどう園、契約ぶどう園で栽培するぶどうを醸造し、収穫年ごと、単独のぶどう品種ごとに瓶詰めを行っていくワインシリーズです。信州の稜線に見守られながら育ったぶどうの品種の個性や収穫年による特徴が素直に味わいに広がる様に醸造しました。あの年の果実の報告をワインの中に聞きながら、ふと、それぞれの大切だった場面に思いを馳せたくなる、そんなシリーズです。
 優しくふくよかな果実味がタンニン分などの骨格を包み込む様にして広がる柔らかい飲み口です。「井筒ワイン様のコメントより」
完売

井筒ワイン果報シャルドネ2015年
IzutsuWine Chardonnay

井筒ワイン・果報シャルドネ2015年白 720ml 価格1314円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(長野県塩尻市産)
生産本数 -本


 「イヅツワイン果報」は長野県のほぼ中央、標高700mに位置する塩尻市の桔梗が原一帯に広がる自家ぶどう園、契約ぶどう園で栽培するぶどうを醸造し、収穫年ごと、単独のぶどう品種ごとに瓶詰めを行っていくワインシリーズです。信州の稜線に見守られながら育ったぶどうの品種の個性や収穫年による特徴が素直に味わいに広がる様に醸造しました。あの年の果実の報告をワインの中に聞きながら、ふと、それぞれの大切だった場面に思いを馳せたくなる、そんなシリーズです。
 凛とした気高さを感じさせるシャープでありながらもしっかりとした余韻を残す飲み口です。「井筒ワイン様のコメントより」
あと3本

井筒ワイン・無添加コンコード赤(甘口)2015年
IzutsuWine Concord

井筒ワイン無添加コンコード赤甘口2015年 720ml 価格1281円
タイプ 赤・ライトボディ甘口
葡萄品種 コンコード(長野県塩尻市自社畑及び契約農園産)
生産本数 -本  酸化防止剤無添加 


 信州桔梗ヶ原一帯の自社及び契約農園で収穫される良質のコンコード種ぶどうを醸造した国産ぶどう100%のワインです。毎年赤のぶどうの収穫、醸造後、いち早く瓶に詰め、出荷するその年一番の新酒です。もろみ発酵後、タンク下部の口から自然に流れ出るワイン(フリーラン)のみを用いているので果実味がきれいに広がるすっきりとした飲み口が特徴です。コンコードの素直な個性をお楽しみください。
 ほどよい酸味と果実の甘みがチャーミングで優しい口当たりを持つ、赤ワインでは稀な親しみやすい甘口タイプです。「井筒ワイン様のコメントより」

1800ml

井筒ワイン・バンクエット赤 一升瓶
IzutsuWine Banquet Red

井筒ワイン・バンクエット赤 1800ml 価格1728円
タイプ 赤・ライトボディやや甘口
葡萄品種 コンコード(長野県塩尻市と松本市産)
生産本数 -本


 長野連のほぼ真ん中、塩尻市及び松本市の一角で栽培のコンコード種葡萄を醸造した赤ワインです。標高700メートル前後の高台にある盆地で四方から稜線に見守られながら育った良質の葡萄が薫り立つ、わずかに甘みを残して仕上げた独特のフルーティな口当たり。信州の四季折々の機微を内包する味わいをぜひみなさまでお楽しみください。「井筒ワイン様のコメントより」
1.8L


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