都城ワイン   MIYAKONOJO WINERY
宮崎県都城市  都城ワイナリー

〜神話に彩られた高千穂の山麓、古の神々の名とともに土着感を有し、力みつる南国ワイン〜

有限会社 都城ワイナリー  代表者 山内 正行氏
住所 宮崎県都城市吉之元町5265-214
創業年 2004年 (2010年が最初のヴィンテージ)
年間生産量 約-本(国産比率100%)
自社畑 約1ヘクタール

 

写真 銘柄 購入数

オモイカネNV赤
MiyakonojoWinery OMOIKANE

都城ワイン・オモイカネNV赤 750ml 3000円
タイプ 赤・フルボディ〜ミディアムボディ
葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロ、山葡萄交配種
生産本数 約-本 


 樽発酵、樽熟成。黒い果実、ハーブ、甘い樽の香り。果実味とまろやかなタンニンのバランスがよく、肉系の洋食全般に。「都城ワイナリー様のコメントより」

「オモイカネ」神様の名前=天岩戸の計画を考えた神様。知恵の神様として信仰されています。

タジカラオ2016年赤
MiyakonojoWinery TAJIKARAO

都城ワイン・タジカラオ2016年赤 750ml 2500円
タイプ 赤・フルボディ〜ミディアムボディ
葡萄品種 山葡萄交配種、メルロ、マスカットベリーA
生産本数 約-本 


 50%樽発酵、黒い果実の香り、土やハーブ、甘い樽の香り。濃厚な果実味を程よいタンニンが引き締めています。「都城ワイナリー様のコメントより」

「タジカラオ」神様の名前=天岩戸を開いた力持ちの神様の名前。スポーツの神様として信仰されています。

アメノコヤネ2016年赤
MiyakonojoWinery AMENOKOYANE

都城ワイン・アメノコヤネ2016年赤 750ml 1800円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 山葡萄交配種、マスカットベリーA、カベルネソービニヨン
生産本数 約-本 


 山葡萄=カベルネソービニヨン交配種、マスカットベリーA、カベルネソービニヨン使用。一部、樽発酵、樽熟成、黒い果実と、バニラの香りのする、コクのある赤です。「都城ワイナリー様のコメントより」

「アメノコヤネ」神様の名前=詔(みことのり)、祭祀の神様の名前。出世の神様として信仰されています。

シンモエ・ドライ2016年赤
MiyakonojoWinery Shinmoe Dry

都城ワイン・新燃ドライ2016年赤 750ml 1600円
タイプ 赤・ライトボディ(やや辛口)
葡萄品種 マスカットベリーA、山葡萄交配種、ピノノワール
生産本数 約-本 


 ベリー系の甘い香りとフレッシュな酸味が広がります。やや辛口でフルーティー。和洋幅広く合わせていただけます。「都城ワイナリー様のコメントより」

タマノオヤ2012年白
MiyakonojoWinery TAMANOOYA

都城ワイン・タマノオヤ2012年白 750ml 2200円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ
生産本数 約-本   樽発酵・樽貯蔵有り


 国産シャルドネ100%です。70%樽発酵。樽熟成。樽のバニラの香りをまとった辛口の白です。お料理の守備範囲は広く、塩気の強いものや癖の強いチーズとも楽しめます。「都城ワイナリー様のコメントより」

「タマノオヤ」神様の名前=勾玉造りの神様の名前。宝石やレンズの神様として信仰されています。
あと2本

イシコリドメ2015年白
MiyakonojoWinery ISHIKORIDOME

都城ワイン・イシコリドメ2015年白 750ml 1800円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ
生産本数 約-本 


 国産シャルドネ100%です。辛口でフレッシュな果実味があります。どことなく、和の風味が感じられます。和食全般との相性も良く、広く様々なお料理を引きたててくれます。「都城ワイナリー様のコメントより」

 素直な果実香と果実味の中にも、おおらかな南国風の旨みが綺麗に詰まった飲み心地に良いシャルドネワイン。

「イシコリドメ」神様の名前=神社のご神体となる鏡を造られる神様の名前。貴金属や金属加工の神様として信仰されています。


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