| 写真 |
銘柄 |
購入数 |
 |
志太プティヴェルド２００９年
ＳｈｉｄａＳｅｒｉｅｓ ＰｅｔｉｔＶｅｒｄｏｔ
志太ワイン・プティヴェルド２００９年赤 ７５０ｍｌ ５２５０円
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 プティヴェルド主体、カベルネソービニヨン（静岡県中伊豆志太農場産100％）
生産本数 -本
プティ・ヴェルドを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして作りました。自社農場原料100％、中伊豆ワイナリーのフラッグシップです。プラム、カシスを思わせる赤黒く、熟した果実の香りにカカオ、チョコレートのような香りが混じります。のど越しは滑らかですが、余韻はかなり長く、時間が経つにつれ香りが変わっていきます。中伊豆ワイナリー始まって以来の最高のヴィンテージを是非お楽しみください。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」 |
本 |
 |
志太メルロー２００９年
ＳｈｉｄａＳｅｒｉｅｓ Ｍｅｒｌｏｔ
志太ワイン・メルロー２００９年赤 ７５０ｍｌ ２９４０円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ（静岡県中伊豆志太農場産100％）
生産本数 -本
静岡県伊豆市にある中伊豆志太農場で丹念に栽培した完熟ぶどうを厳選して醸造しました。メルロー由来のフランボワーズを連想させる果実味、豊かな樽の香り。渾然一体となったこれらの味わいがこのワインに一層の複雑さを感じさせます。時間とともに変わる香りと味わいをお楽しみください。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」 |
本 |
 |
志太シャルドネ２０１０年
ＳｈｉｄａＳｅｒｉｅｓ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ
志太ワイン・シャルドネ２０１０年白 ７５０ｍｌ ２９２０円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ（静岡県中伊豆志太農場産、長野県安曇野市契約畑産）
生産本数 -本
２００９年物が、２０１２年ANA国際線ファーストクラス搭載
２００９年物が、第１３回ジャパン・ワインチャレンジ２０１０で銅賞受賞
２００８年物が、第７回国産ワインコンクール２００９で銀賞受賞
２００８年物が、第１２回ジャパン・ワインチャレンジ２００９で銀賞受賞
２００７年物が、第１２回ジャパン・ワインチャレンジ２００９で銅賞受賞
２００６年物が、第７回国産ワインコンクール２００９で銅賞受賞
２００４年物が、第４回国産ワインコンクール２００６で銀賞受賞
樽発酵させた自社農場のシャルドネと、タンク発酵させた長野県安曇野市の契約農家のシャルドネをブレンドしました。トロピカルフルーツを思わせる熟れた果実の香り、ほどよい酸味と、僅かに感じる木質がバランスよく混在しています。余韻も長く、「ゆるさ」も感じさせるワインとなりました。和洋を問わずどんな食事にもあいます。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」 |
本 |
 |
中伊豆ワイナリー エルドラド甲州２０１０年
ＮａｋａｉｚｕＷｉｎｅｒｙ Ｅｌ Ｄｏｒａｄｏ Ｋｏｓｈｕ
中伊豆ワイナリー エルドラド甲州２０１０年白 ７２０ｍｌ ２４４０円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州（山梨県産）
生産本数 -本
２００８年物が、第８回国産ワインコンクール２０１０で銅賞受賞
２００８年物が、第１３回ジャパン・ワインチャレンジ２０１０で銅賞受賞
２００８年物が、第７回国産ワインコンクール２００９で銅賞受賞
２００６年物が、第５回国産ワインコンクール２００７で金賞受賞
２００５年物が、第４回国産ワインコンクール２００６で銀賞受賞
２００５年物が、第９回ジャパン・ワインチャレンジ２００６で銅賞受賞
２００３年物が、第２回国産ワインコンクール２００４で銅賞受賞
２００２年物が、第１回国産ワインコンクール２００３で銀賞受賞
山梨の契約農家からの甲州を特別な仕込みにより、製品化しました、杏を思わせる甘い香りにカリンのようなさわやかさが混じり、ハチミツ様の香りも混じります。口中にに含むと僅かに感じる果実由来の甘みと樽由来の木の香りが溶け合い、深く長い余韻をもたらします。酸は少なく、フレッシュ感より程よい熟成感を感じます。お出汁を使った和食や野菜中心の料理にも大変相性がよく、日本人ならではの料理にあったワインです。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」
「志太農場甲州シュール・リー」の後継ワインとして、２０１０年モノから新登場の甲州葡萄使用ワインです。エルドラド（El Dorado）. ＝「 黄金郷」と名づけられたように、ワイン自身の色合いが、濃いめの黄色（黄金色）をしています。醸し発酵、シュールリー、一部樽熟成をほどこすなど、特別な仕込みをした甲州ワインで、とてもコクがあり複雑な味わいです。樽の余韻もあり、リッチなボリュームを感します。 |
本 |
 |
中伊豆ワイナリーホワイト辛口
ＮａｋａｉｚｕＷｉｎｅｒｙ Ｗｈｉｔｅ
中伊豆ワイナリーホワイト辛口 ７２０ｍｌ １４８０円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 甲州（山梨県産）
生産本数 -本 無濾過、にごり有り
山梨県産甲州ぶどう１００％使用し、自然発酵させた辛口の白ワインです。おだやかなハーブ、杏、レモンを思わせる香り、しっかりとした酸、ひかえめな、じんわりとした旨みがあとから出てきます。出汁を使った和食、野菜のお料理によく合います。気取らない普段のお食事と共にぜひお楽しみください。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」
●このワインは葡萄由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 |
本 |
 |
中伊豆ワイナリーレッド辛口
ＮａｋａｉｚｕＷｉｎｅｒｙ Ｒｅｄ
中伊豆ワイナリーレッド辛口 ７２０ｍｌ １６４０円
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 ヤマソーヴィニヨン、プティヴェルド、メルロー、甲州（国内産葡萄１００％使用）
生産本数 -本 無濾過、にごり有り
自社畑のヤマ・ソーヴィニヨンを主体とした国産ぶどう100％の赤ワインです。飲み口は軽めで渋味も少なく、肉料理をはじめ様々な料理に良く合います。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」
●このワインは葡萄由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ありません。 |
本 |
 |
中伊豆ワイナリー スパークリングワイン爽輝２０１０年
ＮａｋａｉｚｕＷｉｎｅｒｙ ＳｐａｒｋｌｉｎｇＷｉｎｅ Ｓｏｕｋｉ
中伊豆ワイナリー スパークリングワイン爽輝２０１０年 ７５０ｍｌ ２４４６円
タイプ 発泡性白・辛口
葡萄品種 シャルドネ、信濃リースリング（静岡県中伊豆志太農場産100％）
生産本数 -本
静岡県伊豆市の自社畑で収穫された、シャルドネと信濃リースリングを使用して作った、びん内発酵タイプのスパークリングワインです。熟れたリンゴやヨーグルトを思わせる香りとスッキリとした飲み口が特長の爽やかな気軽に楽しんでいただけるワインです。「中伊豆ワイナリー様のコメントより」 |
本 |
