ノーザンアルプスヴィンヤード　　　ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ
長野県大町市

〜あきらめない底力で長年抱き続けた夢を現実に！自身の葡萄畑持ち、自身の醸造所で醸す〜

ノーザンアルプスヴィンヤード　　代表者　若林政起　氏
住所　長野県大町市大町５８２９
創業年　２０１３年
年間生産量　約１万２０００本（国産比率１００％）
自社畑　約３．４ヘクタール

ワイナリー・醸造所の建物	醸造場内に並ぶ発酵タンク	樽熟成・瓶熟成庫	ショップ内の様子
隣接する自社畑	垣根仕立てメルロの樹	自社畑メルロの房	自社畑ピノノワールの房

写真	銘柄	購入数
	ノーザンアルプス・プレミアム・シャルドネ オーク２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｏａｋ ノーザンアルプス・プレミアム・シャルドネ・オーク２０１７年白　７５０ｍｌ　税込価格３７８０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１０カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１０カ月。リッチな果実味とそれに負けない樽香が特徴です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・プレミアム・メルロ・カベルネフラン２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ Ｍｅｒｌｏｔ/ＣａｂｅｒｎｅｔＦｒａｎｃ ノーザンアルプス・プレミアム・メルロ・カベルネフラン２０１７年赤　７５０ｍｌ　税込価格３７８０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　メルロ７０％、カベルネフラン３０％（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１１カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１１カ月。メルロとカベルネフランの混醸です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・プレミアム・ピノノワール２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ ＰｉｎｏｔＮｏｉｒ ノーザンアルプス・プレミアム・ピノノワール２０１７年赤　７５０ｍｌ　税込価格３７８０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　ピノノワール（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１１カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１１カ月。前ビンテージでは樽を使用しませんでしたが、色がまえより抽出できたため樽熟成としました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・オルター シャルドネ アンウッド２０１８年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ａｌｔｅｒ ＣｈａｒｄｏｎｎａｙＵｎｗｏｏｄｅｄ ノーザンアルプス・オルター・シャルドネ・アンウッド２０１８年白　７５０ｍｌ　税込価格２７００円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ主体、ピノグリ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　自社圃場で栽培した葡萄を使用し、ステンレスタンクで醸造、樽は使用していません。２０１８年は酷暑だったため酸落ちが激しく、ピノグリと混醸となりました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	本
	ノーザンアルプス・ラボ シャルドネ２４オーク２０１６年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ＯａｋＢａｒｒｅｌＡｇｅｄ　24Ｍｏｎｔｈｓ ノーザンアルプス・ラボ・シャルドネ２４・オーク２０１６年白　７５０ｍｌ　税込価格３０２４円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。フレンチオーク樽にて２４カ月熟成をおこないました。実験的にどこまで樽熟成が可能か試してみたが、リッチで樽香豊かな味わいとなりました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・ラボ ピノグリ２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.ＰｉｎｏｔＧｒｉｓ ノーザンアルプス・ラボ・ピノグリ２０１７年白　７５０ｍｌ　税込価格３０３８円 タイプ　白・辛口 林檎品種　ピノグリ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。初めて醸造したピノグリです。できるだけニュートラルに仕上げました。ステンレスタンクでの発酵で、フルーティーな香りと爽やかな酸が特徴です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・ラボ ヤマソービニヨン ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.ＹａｍａＳａｕｖｉｇｎｏｎ ノーザンアルプス・ラボ・ヤマソービニヨン赤　７５０ｍｌ　税込価格２３７６円 タイプ　赤・ミディアムボディー 林檎品種　ヤマソービニヨン主体（長野県大町市産） 生産本数　約６００本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。樹齢２０年以上のヤマソービニヨンをメインに山葡萄、メルロを混醸し樽熟成させました。収穫量が少なかったため、２０１６年２０１７年のブレンドとなります。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	本
	ノーザンアルプス・オルター メルロ２０１６年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ａｌｔｅｒ Ｍｅｒｌｏｔ ノーザンアルプス・オルター・メルロー２０１６年赤　７５０ｍｌ　税込価格３２４０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　メルロ（長野県大町市産） 生産本数　約-本　　　天然酵母発酵 　「オルター」現状に満足せず変えていこうという気持ちを込めています。自社圃場で栽培した葡萄を使用し、天然酵母で醸造、100%新樽で12ヶ月熟成しました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・クラフトシードル ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｃｒａｆｔ Ｃｉｄｒｅ ノーザンアルプスクラフトシードル　７５０ｍｌ　税込価格１６２０円 タイプ　発泡性白・辛口 林檎品種　複数種の品種使用（長野県大町市小澤果樹園産） 生産本数　約-本　　瓶内二次発酵、にごり発泡 　長野県大町市の涼しい気候で育った林檎。瓶内二次発酵で仕上げました。ノーザンアルプスヴィンヤードのメンバー小澤果樹園の林檎をつかってアルコール度数5%のライトでドライなシードルに仕上っています。 　二次発酵時に酵母を添付せずに行ったため、通常1ヶ月程度で終る二次発酵が半年ほどかかりました。とても熟成し優しい味わいです。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・クラフトサイダー ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｃｒａｆｔ Ｃｉｄｒｅ ノーザンアルプスクラフトサイダー（シードル）　７５０ｍｌ　税込価格１６２０円 タイプ　発泡性白・辛口 林檎品種　複数種の品種使用（長野県大町市、長野県北安曇郡松川村産） 生産本数　約-本　　瓶内二次発酵、にごり発泡 　2015シーズンからチャレンジしたシードル仕込み。冷涼な地域で育った信州産りんご数種類をブレンドさせた、辛口にごりシードルです。フレッシュで華やかな香りと、りんごの酸味と甘味が調和した複雑性も感じられる大人な味わい。食中酒としても幅広くお楽しみいただけます。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本

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