ノーザンアルプスヴィンヤード　　　ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓ Ｖｉｎｅｙａｒｄｓ
長野県大町市

〜あきらめない底力で長年抱き続けた夢を現実に！自身の葡萄畑持ち、自身の醸造所で醸す〜

ノーザンアルプスヴィンヤード　　代表者　若林政起　氏
住所　長野県大町市大町５８２９
創業年　２０１３年
年間生産量　約１万２０００本（国産比率１００％）
自社畑　約３．４ヘクタール

ワイナリー・醸造所の建物	醸造場内に並ぶ発酵タンク	樽熟成・瓶熟成庫	ショップ内の様子
隣接する自社畑	垣根仕立てメルロの樹	自社畑メルロの房	自社畑ピノノワールの房

写真	銘柄	購入数
	ノーザンアルプス・プレミアム・シャルドネ オーク２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｏａｋ ノーザンアルプス・プレミアム・シャルドネ・オーク２０１７年白　７５０ｍｌ　税込価格３８５０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１０カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１０カ月。リッチな果実味とそれに負けない樽香が特徴です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・プレミアム・メルロ・カベルネフラン２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ Ｍｅｒｌｏｔ/ＣａｂｅｒｎｅｔＦｒａｎｃ ノーザンアルプス・プレミアム・メルロ・カベルネフラン２０１７年赤　７５０ｍｌ　税込価格３８５０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　メルロ７０％、カベルネフラン３０％（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１１カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１１カ月。メルロとカベルネフランの混醸です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・プレミアム・ピノノワール２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｐｒｅｍｉｕｍ ＰｉｎｏｔＮｏｉｒ ノーザンアルプス・プレミアム・ピノノワール２０１７年赤　７５０ｍｌ　税込価格３８５０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　ピノノワール（長野県大町市自社畑産） 生産本数　約-本　　　　樽熟成１１カ月 　長野県大町市の自社圃場で栽培した葡萄を使用しました。樽熟成１１カ月。前ビンテージでは樽を使用しませんでしたが、色がまえより抽出できたため樽熟成としました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・オルター シャルドネ アンウッド２０１８年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ａｌｔｅｒ ＣｈａｒｄｏｎｎａｙＵｎｗｏｏｄｅｄ ノーザンアルプス・オルター・シャルドネ・アンウッド２０１８年白　７５０ｍｌ　税込価格２７５０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ主体、ピノグリ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　自社圃場で栽培した葡萄を使用し、ステンレスタンクで醸造、樽は使用していません。２０１８年は酷暑だったため酸落ちが激しく、ピノグリと混醸となりました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	あと2本 本
	ノーザンアルプス・ラボ シャルドネ２４オーク２０１６年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ＯａｋＢａｒｒｅｌＡｇｅｄ　24Ｍｏｎｔｈｓ ノーザンアルプス・ラボ・シャルドネ２４・オーク２０１６年白　７５０ｍｌ　税込価格３０８０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。フレンチオーク樽にて２４カ月熟成をおこないました。実験的にどこまで樽熟成が可能か試してみたが、リッチで樽香豊かな味わいとなりました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・ラボ ピノグリ２０１７年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.ＰｉｎｏｔＧｒｉｓ ノーザンアルプス・ラボ・ピノグリ２０１７年白　７５０ｍｌ　税込価格３０８０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　ピノグリ（長野県大町市産） 生産本数　約-本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。初めて醸造したピノグリです。できるだけニュートラルに仕上げました。ステンレスタンクでの発酵で、フルーティーな香りと爽やかな酸が特徴です。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・ラボ ヤマソービニヨン ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｌａｂ.ＹａｍａＳａｕｖｉｇｎｏｎ ノーザンアルプス・ラボ・ヤマソービニヨン赤　７５０ｍｌ　税込価格２４２０円 タイプ　赤・ミディアムボディー 林檎品種　ヤマソービニヨン主体（長野県大町市産） 生産本数　約６００本 　ラボシリーズは少量生産で実験的な試みをしています。樹齢２０年以上のヤマソービニヨンをメインに山葡萄、メルロを混醸し樽熟成させました。収穫量が少なかったため、２０１６年２０１７年のブレンドとなります。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	あと5本 本
	ノーザンアルプス・オルター メルロ２０１６年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ａｌｔｅｒ Ｍｅｒｌｏｔ ノーザンアルプス・オルター・メルロー２０１６年赤　７５０ｍｌ　税込価格３３００円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　メルロ（長野県大町市産） 生産本数　約-本　　　天然酵母発酵 　「オルター」現状に満足せず変えていこうという気持ちを込めています。自社圃場で栽培した葡萄を使用し、天然酵母で醸造、100%新樽で12ヶ月熟成しました。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・サリュー！ シャルドネ２０１９年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｓａｌｕｔ！ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ノーザンアルプス・サリュー！・シャルドネ２０１９年白　７５０ｍｌ　税込価格２５３０円 タイプ　白・辛口 林檎品種　シャルドネ（長野県大町市産） 生産本数　約５００本 　スパークリング微発泡用に少し早めに収穫したシャルドネの原酒がとても仕上がりがよかったため、新酒としてリリース！酸が豊かでとてもフレッシュな味わい。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	あと4本 本
	ノーザンアルプス・メルシー・ピノノワール２０１９年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｍｅｒｃｉ ＰｉｎｏｔＮｏｉｒ ノーザンアルプス・メルシー、ピノノワール２０１９年赤　７５０ｍｌ　税込価格２７５０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　ピノノワール（長野県大町市産） 生産本数　約５００本 　カルボニックマセラシオンにて醸造。１週間、葡萄を全房にて炭酸ガスに浸漬後、足踏み破砕し発酵を行ったこだわりの１本です。フルーティーな香りと心地良い酸、ロゼワインのような仕上がり。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本
	ノーザンアルプス・ワルツ２０１８年 ＮｏｒｔｈｅｒｎＡｌｐｓＶｉｎｅｙａｒｄｓ　Ｗａｌｔｚ ノーザンアルプス・ワルツ２０１８年赤　７５０ｍｌ　税込価格２７５０円 タイプ　赤・ミディアムボディ 林檎品種　カベルネフラン５０％、メルロ５０％（長野県大町市産） 生産本数　約５００本 　カベルネフラン５０％とメルロ５０％にて混醸し、８カ月の樽熟成を経てリリース。色合いは淡いものの、メルロの果実味とともにカベルネフラン特有のピーマン香が複雑に香ります。鶏肉、豚肉、ラム肉などの軽めのお肉料理とよく合います。「ノーザンアルプスヴィンヤード様のコメントより」	完売 本

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