小布施ワイン ドメーヌソガ 長野県上高井郡小布施町
OBUSEWINERY 小布施ワイナリー  

オブセワイナリー  代表者 曽我義雄氏  栽培・醸造家 曽我彰彦氏
住所 長野県上高井郡小布施町押羽571
創業年1942年
年間生産量 4万本(国産比率100%) 
自社畑8ヘクタール

「ドメーヌ・ソガ」ブランド 自社ワイン農場葡萄100%で造るブランド。
「ソガ・ペール・エ・フィス」ブランド 自社農場葡萄と国内の優良農家のワイン専用葡萄を選び、作られています。
現在、ワイナリー様の意向でネット販売をしておりません。

小布施ワイン醸造所の建物 試飲&ワイン売り場

 観光地モデルにもなっている、綺麗に整備され統一感のある、古き良き時代の風情を満喫出来る小布施町の中心地から、川ひとつ渡った所、住宅地の中に小布施ワイナリーがありました。聞いていたほど分かりづらい場所ではないと思いますが、少し奥まったところにあり、ウエルカムホードのようなインフォメーション黒板には、「あきらめずに私達の蔵を見つけだしてくれました!Thank you」と書かれていました。 1997年フランスブルゴーニュ地方ヴォーヌロマネ村クロフランタンの蔵と畑で修行、1998年フランスのブルゴーニュ地方シャブリ村のロンデパキの蔵と畑で、修行。単身、なんのツテも無く渡仏し、2年間ブルゴーニュで修行され帰国された小布施ワイナリー栽培・醸造責任者曽我彰彦さんが迎えてくれました。ワイナリー内を見せていただきビックリ。使い込まれている小さなホーローの開放タンクが並び、印象としては日本酒の蔵のようでした(別棟で日本酒も造っていますが)。基本的にタンク貯蔵はしないとのこと。発酵が終わると樽貯蔵に回すか、その必要の無いモノは瓶詰してしまうそうです。タンク内は委託醸造のひとタンク以外、空でした。樽貯蔵しているメルロを試飲させていただいているとき、無濾過、無清澄なのは知っていましたが、オリ引きは何回するのか聞くと、「ものにもよりますが、だいたい1回」という答え。これって、スゴイ事です。相当の選果(キズ、病気の葡萄を捨てる)をして、綺麗な果汁をとっているということです。低農薬、有機栽培、無濾過、無清澄、オリ引き1回、亜硫酸添加を最小限にとどめる。真摯に葡萄と向き合っている、一流の“自然派”生産者なんですね。それは曽我さんのワインを飲んでみれば感じる、豊かな果実味、素直な酸、酒肉が厚く、飲み心地、酔い心地がよい、世界レベルの味わいだからです。

銘柄
ドメーヌソガ ヴィーニュフランセーズブラン2016年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン65%、アルバリーニョ18%、シャルドネ17%(自社畑)
ドメーヌソガ ヴィーニュフランセーズブラン2015年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン65%、アルバリーニョ18%、シャルドネ17%(自社畑)
ドメーヌソガ 飲マンデシ2016年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソービニヨンブラン63%、リースリング19%、プティマンサン8%、ゲブュルツトラミネール7%、ミュスカ3%(自社畑)
ドメーヌソガ サンシミ サンク セパージュ2016年白 750ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 無化学農薬栽培ソーヴイニヨンブラン33%、プチマンサン32%、ミュスカ19%、ピノブラン8%、リースリング7%、その他2%(自社畑)
ドメーヌソガ サンシミ サンク セパージュ2015年白 750ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種  無化学農薬栽培ソーヴイニヨンブラン、シャルドネ、ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール(自社畑)
ドメーヌソガ サンシミ サンク セパージュ2013年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種  無化学農薬栽培ソーヴイニヨンブラン、リースリング、ピノブラン、ゲヴェルツトラミネール、ヴィオニエ(自社畑)
ドメーヌソガ ゲヴェルツトラミネール&ミュスカ2013年白 720ml
タイプ 白・やや甘口
葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ(自社畑)
ドメーヌソガ プティマンサン2014年白 720ml
タイプ 白・ほんのり甘口
葡萄品種 プティ・マンサン(自社畑)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第五農場2014年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第五農場2013年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ヴィーニュフランセーズ・ドゥジェム・ムラサキ第五農場2012年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第一農場2015年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第一農場2014年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第一東農場2013年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第一北農場2015年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第一北農場2014年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第四東、第四西農場2013年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・レゼルヴファミーユ・ムラサキ第四西、第四東農場2012年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ルミリアシオン・メルロ・ムラサキ第四東農場2014年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第四西農場2015年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第四西農場2014年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第四南農場2014年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ・ムラサキ第四南農場2013年赤 750ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ カベルネソービニヨン・ムラサキ第七北農場2014年赤 720ml
タイプ ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ルミリアシオン・カベルネソービニヨン・ムラサキ第七南農場2014年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ルミリアシオン・カベルネソービニヨン・ムラサキ第七南農場2013年赤 720ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ルミリアシオン・カベルネソービニヨン・ムラサキ第三農場2014年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ カベルネソービニヨン・ムラサキ第一農場2013年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ カベルネソービニヨン・ムラサキ第一、第三農場2015年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネソービニヨン(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ プティヴェルド2014年赤 720ml
タイプ フルボディ
葡萄品種 プティヴェルド(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ プティヴェルド2013年赤 720ml
タイプ フルボディ
葡萄品種 プティヴェルド(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ プティヴェルド2012年赤 720ml
タイプ フルボディ
葡萄品種 プティヴェルド(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ タナ&メルロ ムラサキ第五農場2014年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 タナ、メルロ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ メルロ&タナ ムラサキ第五農場2013年赤 750ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 メルロ、タナ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ タナ ムラサキ第五農場2012年赤 720ml
タイプ 赤・フルボディ
葡萄品種 タナ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ バルベーラ2015年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 バルベラ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ バルベーラ&サンジョベーゼ・クレレ2013年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 バルベラ、サンジョベーゼ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ バルベーラ&サンジョベーゼ・クレレ2012年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 バルベラ、サンジョベーゼ(無化学農薬栽培自社畑産100%)
ドメーヌソガ サンシミ レゼルヴ・ファミーユ2011年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 無化学農薬栽培カベルネ、メルロ、プティヴェルド、バルベラ、シラー(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ヴィーニュ・フランセーズ・プルミエ2011年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ  接木なし葡萄樹産
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ、カベルネ、タナ(自社畑産)
ドメーヌソガ サンシミ ヴィーニュ・フランセーズ・ドゥジェーム2011年赤 720ml
タイプ 赤・ミディアムボディ  接木なし葡萄樹産
葡萄品種 無化学農薬栽培メルロ、タナ、カベルネ(自社畑産)
ソッガ シャルドネ・レゼルヴ・プリヴェ2016年白 720ml
タイプ 白・辛口   新樽醗酵100%
葡萄品種 シャルドネ(長野県上高井地域角藤農園産)
ソッガ シャルドネ・クロドカクトー2016年白 720ml
タイプ 白・辛口   新樽醗酵40%、タンク醗酵60%
葡萄品種 シャルドネ(長野県上高井地域角藤農園産)
ソガ・ペール・エ・フィス キャトル・サンク・メルロ2015年赤 750ml
タイプ 赤・ミディアムボディ   樽熟成フレンチオーク
葡萄品種 メルロ(長野県上高井地域〔小布施、高山、須坂〕産)
ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール・ソーヴィニヨンブラン 2016年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン(長野県産)
ソガ・ペール・エ・フィス  オーディネール・シャルドネ 2016年白 720ml
タイプ 白・辛口
葡萄品種 シャルドネ(長野県産)
ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール・メルロ・カベルネソービニヨン 2015年赤 750ml
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ、カベルネソービニヨン(長野県産) 樽貯蔵有り
小布施スパークリングR・2013年 750ml
葡萄品種 シャルドネ(ドメイヌカクトー産)、ソービニヨンブラン(ドメイヌカクトー産)、ケルナー(自社畑産)、バッカス(自社畑産)
タイプ 白発泡性・辛口
小布施スパークリングE1・ロゼ・ドュミセック2013年 750ml
葡萄品種 シャルドネ、ソービニヨンブラン、アリカント、メルロなど
タイプ ロゼ発泡性・やや甘口


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