オーバーシーズ キャメルファーム   OVER SEAS
北海道余市町  CAMEL FARM

〜ワインの輸入元が取り持つ、イタリアと日本の熱い絆。純日本ワインの新たな可能性〜

株式会社オーバーシーズ 自社農園キャメルファーム
住所 北海道余市郡余市町登町1408
創業年 2014年(ワイン発売開始年)、2017年に自社ワイナリー完成
年間生産量 約-本(国産比率100%)
自社畑 約17ヘクタール(北海道余市キャメルファーム)

 ※2016年まではワイナリーが無いため、山梨の醸造所を借りて造っています。2017年ヴィンテージより自社畑のある北海道余市町キャメルファームにワイナリーを新築し、自家醸造していく予定。

北海道余市、建設中の醸造所 北海道余市、農園入口の看板

 

写真 銘柄 購入数

オーバーシーズ ウニタロゼ2016年
OverSeas UNITA Rose

オーバーシーズ・ウニタ・ロゼ2016年 750ml 2030円
タイプ ロゼ・やや辛口
葡萄品種 甲州29%、レンベルガー26%、ケルナー23%、ピノノワール22%(北海道余市自園キャメルファーム、甲州のみ山梨県産)
生産本数 約-本


 
 ワイン名の「ウニタ(UNITA)」には、イタリア語で「つながり」という意味があり、 個性のある4種のブドウがひとつにまとまる、人々がつながり、想いがつながる…という意味が込められています。
 美しく輝きのある鮮やかなピンク色。ピンクグレープフルーツ、レッドチェリーのようなフルーティーな香りに、シロップやグミ、スパイスやハーブのアロマも感じられる。フルーティーで軽快なアタック、酸味豊かでフィニッシュに調和のとれた苦みの心地よさを感じられるやや辛口のロゼワイン。
 ケルナー、レンベルガー、ピノノワールは今、北海道で注目を集める葡萄産地余市で、欧州品種にこだわりぶどう栽培を行ってきた藤本葡萄園を引き継いだ、キャメルファームにて収穫。甲州は山梨県産。醸造は2012年よりワイン造りを共に行っている世界的醸造家、リカルド・コタレッラ氏(イタリア)と日本人醸造家、中根拓也氏。北海道、山梨、そしてイタリア。たくさんの人と想いが詰まったワインが出来上がりました。「オーバーシーズ様のコメントより」
あと3本


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