ワイン名の「ウニタ（UNITA）」には、イタリア語で「つながり」という意味があり、 個性のある4種のブドウがひとつにまとまる、人々がつながり、想いがつながる…という意味が込められています。

　美しく輝きのあるチェリーピンク色。バラ、アセロラ、チェリー、フランボワーズなどを想わせる赤系果実のチャーミングな香り、ハーブや熟した白い果実アーモンドなどのニュアンスも感じられる。口当たりは柔らかく、優しい甘み、活き活きとして酸味、厚みを感じられる。果実味豊かで、スパイスとほのかにタンニンの余韻を楽しめる本格派ロゼワイン。

ケルナー、レンベルガー、ピノノワールは今、北海道で注目を集める余市で、欧州品種にこだわりぶどう栽培を行ってきた藤本葡萄園を引き継いだ、キャメルファームにて収穫。シャルドネは山梨県産。醸造は２０１２年よりワイン造りを共に行っている世界的醸造家、リカルド・コタレッラ氏（イタリア）と日本人醸造家、中根拓也氏。北海道、山梨、そしてイタリア。たくさんの人と想いが詰まったワインが出来上がりました。「オーバーシーズ様のコメントより」