高橋葡萄園   Takahasi Weingarten
岩手県花巻市大迫町亀ケ森

〜ご自宅横の醸造所と葡萄園。自身の地元に根差したワイン造りを実践。この土地にしかない圧巻のミネラリーな芯〜

高橋葡萄園  代表者 高橋 喜和 氏
住所 岩手県花巻市大迫町亀ヶ森第47地割4番地
創業年 2013年(ワイン用葡萄栽培は1996年から。自家醸造所完成は2015年)
年間生産量 約5000本(国産比率100%)
自社畑 約1.5ヘクタール

主な葡萄畑は醸造所にほぼ連接 高橋葡萄園の自家醸造所の建物 醸造所内部の様子 ワイン貯蔵セラー(13℃)

 高橋葡萄園をほぼお一人で運営される代表の高橋喜和氏は、、エーデルワイン、紫波ワイナリーの醸造担当、責任者を経て独立されました。独立前には、オーストリアのクロスターノイブルグ国立ワイン学校へ約1年半のワイン醸造留学の経験もあり、その時の体験や見聞から、逆にヨーロッパの味を追い求めるのではなく、地元である岩手県大迫の気候風土をしっかり反映したワイン造りをされる事を強く意識されるようになりました。そして現在は、ご自宅横に醸造所を造り、ほぼ隣接した自家葡萄畑からワインを造るという、真に土地に根ざしたワイン造りを実践されています。

写真 銘柄 購入数

高橋葡萄園 フロイデ2016年
TakahashiWeingarten FREUDE

高橋葡萄園・フロイデ2016年白 750ml 3000円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 リースリングリオン(自社畑産)
生産本数 約-本


 フロイデはドイツ語で喜びを意味します。リースリング・リオンの畑の中で日当たりがよく熟度の高くなる区画のぶどうを使用したワインです。しっかりした酸を持ちながらコクのある味わいがある辛口です。「高橋葡萄園様のコメントより」

高橋葡萄園 リースリングリオン2016年
TakahashiWeingarten RieslingLion

高橋葡萄園・リースリングリオン2016年白 750ml 2550円
タイプ 白・辛口
葡萄品種 リースリングリオン(自社畑産)
生産本数 約-本


 グレープフルーツや青リンゴなどのさわやかな香り。しっかりとした酸味と果実の風味のバランスの良い味わいで、心地よい余韻があります。魚介類の料理、寿司との相性もよいワインです。「高橋葡萄園様のコメントより」

高橋葡萄園 ツバイゲルトレーベ2016年
TakahashiWeingarten Zweigeltrebe

高橋葡萄園・ツヴァイゲルトレーベ2016年赤 750ml 2550円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 ツヴァイゲルトレーベ(自社畑産)
生産本数 約-本


 ベリー系の甘めの香り。柔らかいタンニンと酸味で、ゆっくりと旨みが広がります。食事と一緒に長く楽しめます。醤油や出汁の風味と合わせやすいワインです。「高橋葡萄園様のコメントより」


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