山藤ワイン 立山ワイン   やまふじぶどう園
富山県富山市  ホーライサンワイナリー

〜永くから地元密着の家族経営。富山の新鮮な山海食に寄り添う、一枝一房栽培による淡旨ワイン〜

ホーライサンワイナリー株式会社  代表者 山藤 重徳 氏
住所 富山県富山市婦中町みさご谷10
創業年 1927年
年間生産量 約5万本(国産比率100%)
自社畑 約6ヘクタール  契約畑1軒 2ヘクタール(石川県加賀豊町)

山藤葡萄園&醸造所の建物 入口にある看板
ワイン売り場・店内 試飲・購入カウンター 綺麗に展示されたワイン 併設カフェレストラン入口
醸造所内の様子 隣接する広い一文字短梢自社畑 自社畑は全て一枝一房栽培 葡萄園から見る立山連峰

 

写真 銘柄 購入数

立山ワイン白
YamafujiWine YamaWine Blanc

やまふじワイン・立山ワイン白 720ml 1715円
タイプ 白・中口
葡萄品種 甲州(山梨県産)、リースリングフォルテ(石川県加賀豊町契約畑産)
生産本数 約-本


 洋なしや青りんごのようなさわやかな香り、やさしい甘さと心地よい酸味のバランスのよい白ワインです。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」

立山ワイン赤
YamafujiWine YamaWine Rouge

やまふじワイン・立山ワイン赤 720ml 1715円
タイプ 赤・ライトボディ
葡萄品種 マスカットベリーA(石川県加賀豊町契約畑産)
生産本数 約-本


 やさしい口当たりとすみれの香り。ベーリーAらしい果実味がチャーミングな、やや軽目な赤ワインです。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」
あと1本

YAMAFUJI白2015年
YamafujiWine YAMAFUJI Blanc

やまふじワイン・YAMAFUJI2015年白 720ml 1620円
タイプ 白・中口
葡萄品種 リースリングフォルテ(石川県加賀豊町契約畑・森葡萄園産)
生産本数 518本


 石川県加賀豊町の契約農家、森さんによるリースリングフォルテを使用・醸造した2015年の白ワインです。冷やしてキリリと引き締まり、すっきりと伝わる透き通った味わいは、飲む方を選ばない口当たりのよい仕上がり。当園の上に広がる、青く高い大空のような清々しさを、お召し上がりください。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」
完売

YAMAFUJI白2015年(猫ラベル)
YamafujiWine YAMAFUJI Blanc

やまふじワイン・YAMAFUJI2015年白 720ml 1620円
タイプ 白・中口
葡萄品種 リースリングフォルテ(石川県加賀豊町契約畑・森葡萄園産)
生産本数 518本


 石川県加賀豊町の契約農家、森さんによるリースリングフォルテを使用・醸造した2015年の白ワインです。冷やしてキリリと引き締まり、すっきりと伝わる透き通った味わいは、飲む方を選ばない口当たりのよい仕上がり。当園の上に広がる、青く高い大空のような清々しさを、お召し上がりください。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」
完売

YAMAFUJI赤2016年
YamafujiWine YAMAFUJI Rouge

やまふじワイン・YAMAFUJI2016年赤 720ml 2500円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ、マスカットベリーA、カベルネフラン(富山県富山市婦中町自園畑産)
生産本数 -本  一文字短梢仕立自社畑、一新梢一房栽培


 自園産メルロー、ベーリーA、カベルネフランの赤ワイン。徐々に花開く香り、コクは程よく、ご家庭料理にも合わせやすい、バランスのよい仕上がりです。丘を通り抜ける風が薫るような飲み心地、朗らかな太陽の光に包まれる気持ちよさ、ぶどう園のそのままを詰め込んだ1本です。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」

YAMAFUJI赤2013年(猫ラベル)
YamafujiWine YAMAFUJI Rouge

やまふじワイン・YAMAFUJI2013年赤 720ml 2300円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 メルロ、カベルネフラン、マスカットベリーA(富山県富山市婦中町自園畑産)
生産本数 1708本  一文字短梢仕立自社畑、一新梢一房栽培、樽熟成無し


 自園産メルロー、カベルネフラン、ベーリーAを富山産酵母を使用して醸造。しっとりした深紅のバラ、カシス、ダークチョコを思わせる深い香り。程よいコクで和食にも合わせやすい、バランスのよい赤ワインです。当園の丘を染める夕焼けが、頬を茜に照らすような温かい味わいと、素敵に宵を予感させる香りとを、ともに。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」
完売

いごこち赤2015年
YamafujiWine Igokochi Rouge

やまふじワイン・いごこち2015年赤 720ml 2500円
タイプ 赤・ミディアムボディ
葡萄品種 マスカットベリーA(富山県富山市婦中町自園畑産)
生産本数 3400本  一文字短梢仕立自社畑、一新梢一房栽培、樽熟成無し


 鮮やかな果実味と爽やかに花開く酸味が特徴の赤ワインです。富山県立大学で研究・抽出した酵母を使い、自園産ぶどうを醸造。同じ土地で生まれた酵母とぶどうが、ワインになりました。そばにある出会いを特別に思うことは少ないかもしれないけれど、見渡せば確かに感じる幸せに包まれた日々の、いごこちを。「ホーライサンワイナリー様のコメントより」
あと2本


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