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北 雪
(ほくせつ)

 
正規特約店 
北雪酒造(株) 新潟県 佐渡郡赤泊村大字徳和2377-2
北雪 ほくせつ 新潟県 佐渡 越淡麗 大吟醸 日本酒

北雪 純米大吟醸
「越淡麗仕込み」
 
数量限定品

蔵人の田んぼで育てた「越淡麗」で
仕込みました!

720ml \2500

蔵人の田んぼに自らの手で育てた期待の酒米
「越淡麗」を100%使って醸した
蔵人精魂の大吟醸酒を生のまま瓶詰しました。
芳香があり繊細で秘めたバランスのよさ、
爽やかな後口が魅力です。(蔵元のパフレットより)


北雪 
「佐渡の鬼ころし」
 
超大辛口酒

標準日本酒度+15の全国トップクラスの超辛口酒です。
必ず冷酒でお召し上がり下さい。
スッキリとした飲み口は、
すき焼き、焼き肉、中華料理などに最適です

日本酒度  +16.5 酸 度   0.7
アミノ酸度  0.5 アルコール度 15.6%
原料米(精米歩合)
●麹米  五百万石(70%)
●掛米  五百万石(70%)
酵母名  協会7号 水質   軟水

1800ml \1950



北雪 純米吟醸 
生貯蔵原酒2007
 
    
特別
限定品



生酒の心地よい香りと米のうま味。
熟成の味わいもあります。

1800ml \3500
売り切れました
720ml \1750

北雪大吟醸YK35
限定品


佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な
山田錦を35%まで磨き上げ、
昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。

大吟醸ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、
軽い後口をお楽しみ下さい。
720ml¥4730 
1800m¥9450 



北雪・米焼酎
 超音波熟成古酒 本格焼酎
「黄金波」
 
特別限定品

自家製の大吟醸粕、高精白粕を原料に使い、最新鋭の蒸留装置で造られた後、
理想的な超音波の波に揺られて熟成した乙類本格焼酎古酒です。

華やかな吟醸香とまろやかな味わいをご堪能いただけます。

超音波熟成により、アルコール代謝が早く、酔い醒めが爽やかです。

1800ml \1980



本格焼酎古酒 つんぶり
原材料    米・米麹・醸造アルコール
精米歩合   ●麹米  山田錦(67%)
         ●掛米  山田錦(67%)
酵母名  協会7号
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度   +7
特徴
酒粕を原料に、単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した乙類本格焼酎古酒。
気軽に飲んでいただけるよう、お手ごろ価格にてお届けいたします。
オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。


720ml 税込み1100円


米焼酎 北雪 
きらら佐渡金山坑道37°
金箔入りギフトセット
米のうま味を重視して作られましたので、
味わいは、米かおりと味わいが素晴らしく
金箔が、リッチで華やかな気分にさせてくれます。
ほど良いコクもあり飲みやすい♪

720ml税込み \3150

米焼酎 北雪 
樽貯蔵原酒37°
■米焼酎をじっくりと熟成させ米のうま味と香りを重視し
仕上げられた最高級品です。
720ml税込み \3300

お問合わせ先

ワイン・地酒・焼酎 専門店 KAWADE 

〒511-0839 三重県桑名市安永1214(国道一号線沿い) 
店舗案内 営業時間 9:00〜20:00(月曜定休)

TEL 0594-22-1983 FAX 0594-25-3902( FAX注文用紙)
URL http://www.kawade.net/